08 août 2007
Tarte chocolat mangue
Oui je sais c'est un peu bizarre comme association mais au final c'est pas mal du tout
Faire une pate sablée maison (y a pas à dire c'est bien meilleur que celles qu'on achete)
avec 120gr beurre
250gr farine
50gr sucre
1 jaune oeuf
Faire une ganache rapide
avec 200Gr de chocolat noir ou au lait suivant les gouts
20cl de crème
1 jaune oeuf
Faire cuire la pate à blanc
Quand elle a refroidi napper avec la ganache chocolat
et déposer les tranches de mangue sur le dessus
Commentaires
Pas si étrange que ça comme association, la mangue étant un fruit qui a beaucoup de coup, ton dessert doit être succulent!
De goût! Désolée ;)
Ben moi je trouve que c'est une excellente idée comme association !
Ca change des classiques que l'on voit encore et encore partout :)
J'ai moi aussi tester cette association et le mariage est parfait!!! Bonne idée cette tarte!!! miam miam Bizzz
Bizarre ? Non non. Très gourmand, oui ! La mangue et le chocolat, c'est un mélange fameux. Très belle idée cette tarte ;)
ça doit être super bon !!
L'association est excellente, je suis autant fan de mangue que de chocolat, cette tarte doit être excquise!
Sab
mangue /chocolat, hé oui jolie association!!!!!
J'adore la mangue et le chocolat, je suis sûre que ta tarte me plairait!!
Moi perso je trouve pas ca bizzare du tout ca a l air plutot mega bon!
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