Choux à la mousse au chocolat

Pate à choux

12,5 cl lait
12,5 cl eau
125 gr beurre

porter à ébullition

ajouter en une seule fois 110gr farine, 30gr cacao en poudre

ajouter 1 à 1 4 oeufs

four préchauffer à 180°

Mousse au chocolat

Faire fondre 200gr de chocolat
Monter 4 blancs d'oeufs en neige
Mélanger
Réserver au froid

ça change de la traditionnelle créme patissiere et c'est trés bon

Comments

[nuage de lait]

et voilà de quoi me faire craquer

[margot]

mmmiammmmmmmmm!!! ça donne envie d'en devorer!

[michette]

J'en ai qui attendent sagement d'être garnis !!!!!

[Eryn]

Miam miam, que de gourmandises par ici !

[Rosa]

Mmmhhh, superbes!

Bises,

Rosa