Bien que le blog soit un peu au point mort ces deniers temps

j'ai quand meme fait la traditionnelle galette des rois pour l'épiphanie

100_9479

Celle ci est à la creme patissiere + amandes en poudre

c'est tout aussi bon que la frangipane
mais un peu plus facile à digerer

le tout entre 2 couches de pate feuillettée

un régal

100_9476