caneylle gourmandises

Pain de poisson

On ne mange pas assez de poisson chez nous, faut dire que je sais pas trop le cuisiner j'ai trouvé cette recette sur un blog (pardon mais je sais plus lequel) et j'avoue avoir eu envie de la tester tout de suite un petit tour dans le congel pour voir...

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15 janvier 2008

Endives au jambon

Tout le monde connait ce plat hivernal tellement bon avec de la béchamel, du jambon blanc et du fromage rapé La recette n'a rien de particulier si ce n'est que dans cette version on fait cuire les endives à la poele, braisées et qu'on peut utiliser une...

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13 janvier 2008

Brioche un peu ratée

Elle aurait du etre bien gonflée Elle aurait du avoir un petit gout de fleur d'oranger Elle aurait du fondre dans la bouche Elle aurait du nous faire oublier ce temps triste et pluvieux mais elle a choisit de ne pas lever, d'etre trop aromatisée (bon...

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12 janvier 2008

Chantilly chocolat au syphon

Pourquoi toujours faire de la chantilly nature alors qu'au chocolat ça doit pas etre mauvais du tout Alors direction le syphon avec 30cl de crème entière, 3 cuil soupe de chocolat en poudre (j'ai fait avec du Nesquik)on touille le tout, on passe ça au...

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11 janvier 2008

Manchons de canard aux pates et légumes

Un plat complet qui réchauffe bien par ce temps tout gris et tout triste Aprés avoir fait une garbure (soupe pyreneenne) il me restait des manchons de canard et pour un midi voici la petite recette concoctée des carottes (4) cuites à la vapeurdes pates...

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10 janvier 2008

Repas du mercredi

Qui dit jour des enfants, dit qu'on essaie de leur faire plaisir Mes titous avaient une envie soudaine, et heureusement trés trés rare de frites du coup on sort la friteuse, on coupe des pommes de terre on prépare pour aller avec 1 oeuf cocotte tomate,...

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9 janvier 2008

A mon tour pour la galette

Bien que le blog soit un peu au point mort ces deniers temps j'ai quand meme fait la traditionnelle galette des rois pour l'épiphanie Celle ci est à la creme patissiere + amandes en poudre c'est tout aussi bon que la frangipanemais un peu plus facile...

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3 janvier 2008

Bonne année

Je vous souhaite à tous et à toutes une trés bonne et heureuse année Rendez vous tout au long de 2008 pour déguster ensemble de bons petits plats

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