26 mai 2008
Gateau ressourssant
Quel temps, on a du mal à se croire fin mai avec ces températures quasi hivernales (je sais j'exagère un peu mais je suis tellement frileuse que j'ai du mal à quitter mon pull polaire surtout le matin)
alors pour le petit déj il faut quelque chose de costaud qui redonne la peche et le moral
c'est un gateau au yaourt tout simple dans lequel j'ai rajouté des raisins secs, des abricots secs et des ananas secs (qu'on ne voit d'ailleurs pas sur la photo)
1 yaourt
1 pot de sucre
3 oeufs
2 pots de farine
1/2 sachet levure
raisins secs, ananas secs et abricots secs
pas besoin d'huile, les fruits secs se chargent seuls du travail
cuisson un peu au filling à 180°C environ 25 à 30mns
c'est trés bon, pas lourd du tout et ça passe vraiment trés bien avec un café ou un chocolat chaud
Commentaires
très belle idée, tu as raison, le jus des fruits remplace l'huile :-)
Allez une petite tranchette pour mon gouter!
bisous à toi!
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