11 juillet 2008
Tortilla ou omelette
ou fourre tout pour vider les restes du frigo
bref on appelle ça comme on veut
mais au final c'est bon et c'est tout ce qui compte
faire revenir 1 oignon avec des morceaux de poivrons (vert et rouge)
ajouter un reste de pâtes cuites (pour nous des coquillettes)
battre 4 oeufs et les ajouter
parsemer de fromage rapé (emmental, cantal ou autre)
et laisser cuire tranquillement
c'est un peu long car trés épais
penser à retourner pour cuire de l'autre coté
et déguster avec une tomate à la vinaigrette
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