7 avril 2009
Verrines au citron toutes fraiches
Le soleil qui pointe son nez donne envie de se replonger dans des recettes qui sentent bons le Sud
Du vite fait par manque de temps
mais du délicieux tout de même
Dans le Thermomix
mettre
le jus de 3 citrons
150gr de sucre
2 mns à60°C vitesse 2
puis ajouter 2 oeufs entiers + 1 jaune vitesse 4 par l'orifice du couvercle
7 mns à 80°C vitesse 2
Dans des petits verres
Emietter 1/2 palet breton
3 cuillerées de crème au citron
1/2 palet breton
3 cuillerées de crème au citron
Laisser refroidir
Au moment de servir ajouter une bonne montagne de chantilly
Un régal pour finir le repas du soir en douceur sur la terrasse
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C
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