caneylle gourmandises

Pain aux fruits séchés

Il faut être clair ce pain c'est un pur régal pour ceux qui aiment les pains un peu bizarroïdes La mie est toute moelleuse, la croute craquante et les fruits séchés fondants et parfumés 500gr de farine (moitié blanche, moitié seigle)1 sachet levure boulanger300ml...

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29 avril 2009

Petite charlotte aux fruits

Rien de bien sensationnel avec cette petite recette de la traditionnelle charlotte mais comme nous l'avons bien aimée, accompagnée de son coulis de fraise je vous la propose tout de même. Le fond de la charlotte est fait avec des ronds de pâte sablée...

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28 avril 2009

Retour de chez Mickey

Voilà, notre séjour à Eurodisney est terminé Retour à la maison avec des températures glaciales, on frole les 5 ° l'aprés midi sous la pluie, mais la neige n'est pas loin. Heureusement il faisait meilleur ce week end et nous avons pu profiter de toutes...

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24 avril 2009

Minis cookies au beurre de cacahuete

Je sais tout le monde connais déjà la recette des cookies au beurre de cacahuete mais moi je n'avais encore jamais essayé parce que je dois bien avouer que je trouvais ça un peu trop lourd (au sens huileux). Mais comme on dit y a que les imbéciles qui...

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23 avril 2009

Gateau de crèpes au chocolat

Un petit dessert rapide à préparer pour 3 affamés grands amateurs de crèpes.Le plus long est d'attendre que la pâte repose au frais. Faire 10 petites crêpes par personneLes retailler en se servant du cercle qui va les maintenirLes tartiner de Nutella...

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22 avril 2009

Mousse au chocolat toute légère

C'est hallucinant, il existe des dizaines de recettes de mousse au chocolat alors que c'est un des desserts les plus simples au monde.Celles avec les oeufs tout le monde connait, mais celle ci est quelque peu différente et tout aussi bonneJe l'ai trouvé...

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21 avril 2009

Légumes fondants au four

En accompagnement d'un pavé de boeuf, ces petits légumes fondants sont délicieux.Ils ne demandent que 5 minutes de préparation ensuite on laisse le four se débrouiller. Couper en gros cubes2 petites courgettes5 pommes de terre2 carottes Emincer 2 oignons...

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20 avril 2009

Nouveautés chez Cook déco

Quelques nouveautés chez www.cookdeco.fr Une jolie cocotte noire idéale pour 1 personne Des caissettes papier pour les tartelettes ou les éclairs Et encore bien d'autres articles pour la cuisine de tous les jours A bientot

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19 avril 2009

Tartelette Bavaroise d'inspiration Erynienne

Comme toujours les desserts d'Eryn sont un régal pour les yeux mais quand j'ai vu celui ci je me suis tout de suite dis qu'il fallait le tenter J'ai gardé l'idée de base de la recette d'Eryn mais à la faisant à ma sauce Tartelette à l'amande avec un lit...

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18 avril 2009

Petites tartelettes miroir

Vous connaissez les tartelettes industrielles avec une sorte de confiture - gelée de fraise ? Ca à l'air super bon mais une fois qu'on a croqué dedans beurk c'est pas si terrible que ça, par contre je suis sure que si on le faisait version maison ce serait...

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