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caneylle gourmandises
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caneylle gourmandises
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29 mai 2009

Marbré amande / chocolat

Marbré amande / chocolat
Ou comment régresser en enfance en un rien de temps avec ce marbré style savane tout en prenant soin de son corps. Ben oui parce qu'avec l'age il faut y faire de plus en plus attention, alors on remplace le beurre par de la purée d'amande complète et...
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28 mai 2009

Minis cakes noisettine - pépites chocolat

Minis cakes noisettine - pépites chocolat
La Noisettine vous connaissez ? Des noisettes enrobées de sucre caramélisé, un peu à la façon des cacahuètes des fêtes foraines Elles viennent du Médoc, et sont délicieuses pour accompagner le petit café de fin de repas Recette toute simple : 2 œufs battus70gr...
27 mai 2009

Tarte amandine fruits rouges & crumble

Tarte amandine fruits rouges & crumble
Recette tirée du Maxi cuisine hors série et arrangée à ma sauce pour qu'on l'aime encore PLUS ben oui, on est gourmand ou on ne l'est pas !! Pâte sablée 130gr farine1 œuf 60gr beurre 50gr pour moi30gr sucre glace Farine, pincée de sel et sucre glaceAjouter...
26 mai 2009

Mijotée de saumon aux légumes fondants

Mijotée de saumon aux légumes fondants
Puisqu'il faut manger du poisson plusieurs fois par semaine, et bien nous attaquons celle ci avec du saumon ! Parce que chez nous c'est celui qu'on préfère et du coup il y en a souvent et un peu à toutes les sauces. Aujourd'hui rien de bien compliqué...
25 mai 2009

Clafoutis aux fraises extra moelleux

Clafoutis aux fraises extra moelleux
Vite vite avant que la saison des fraises ne se termine on en profite pour tester des nouvelles recettes, histoire de ne pas rester sur les traditionnelles fraises au sucre Voici un petit clafoutis sans prétention et pourtant tellement bon que mon homme...
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20 mai 2009

Petit pont ou plutot Viaduc ....

... jusqu'à lundi Les petits monstres, ma moitié et moi partons (si la gastro qui les a rattrapé - oui les petits et le grand- veut bien nous laisser tranquilles)demain matin en Alsace On espère avec le soleil et la chaleur, parce qu'ici en Sibérie Franche...
19 mai 2009

Tartelettes aux poires

Tartelettes aux poires
Qui a dit que dessert rimait avec difficulté et prise de tête ? Avec cette petite tarte aux poires nous nous sommes régalés et la préparation ne m'a pas pris plus de 15ms 10mns pour préparer la pâte sablée2mns pour la couche de frangipane et les poires...
18 mai 2009

Côte de porc marinée

Côte de porc marinée
Un peu de salé dans ce monde de sucré !! Voici une côte de porc marinée dans un mélange de - sauce Westershire, - sauce soja, - paprika, - poivre, - persil, - Herbes de Provence - graines de sésame Laisser mariner pendant 3 ou 4 heures (ou une nuit avec...
17 mai 2009

Cornet de crèpe aux fruits vanillés des Iles

Cornet de crèpe aux fruits vanillés des Iles
De bonnes crêpesUn ananas hyper mûr et juteuxUne mangue odorante De la vanille pour relever le gout Voilà les quelques ingrédients nécessaires pour réaliser ces petits desserts simples mais délicieux A la poêle faire caraméliser une mangue et un ananas...
16 mai 2009

Moelleux à l'amande et à l'ananas

Moelleux à l'amande et à l'ananas
Quand j'ai vu ce gâteau chez Gourmande Elise j'ai tout de suite su que ma moitié allait tombé raide dingue en le dévorant. Et bien je ne me suis pas trompée,j'ai eu droit à des hum, trop bon, la bouche pleine déjà prête à l'arrivée de la bouchée suivante(et...
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