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caneylle gourmandises
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caneylle gourmandises
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10 septembre 2009

Tarte saumon petits légumes

Et oui encore une recette salée cette semaine,
mais celle ci est tellement bonne que ça vaut le coup

Sur une pâte aux graines de sésame, des légumes fondants et des dés de saumon

P1030524

Pâte au sésame

50gr de farine
50gr de flocons d'avoine
50gr de graines de sésame
paprika, origan, sel
2 cuil soupe huile d'olive
un peu d'eau pour lier

Mélanger à la cuillère
Étaler la pâte dans le moule

Faire revenir à la poêle,
1 courgette râpée
3 carottes râpées
100gr de poivrons rouge, vert et jaune
1 échalote émincée

Couper 150gr de filet de saumon en petit cube

P1030525

Verser les légumes sur la pâte

Ajouter les dés de saumon

Battre 1 oeuf avec 10cl de lait et le verser sur les légumes

Saupoudrer de piment d'Espelette, herbes de Provence

Parsemer de dés de mozzarella

Mettre au four à 180°C pendant 30mns

Servir de suite avec une salade verte

P1030526

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Commentaires
P
elle a tout pour me plaire cette tite tarte!
C
très appétissant !
E
J'aime beaucoup cette recette!!!! ça doit être délicieux!
M
J'espère qu'il y en reste : je viens diner ce soir ! Bises.
R
Tout simplement SUCCULENTE. Excellente idée de mariage des ingrédients. Merci pour cette délicieuse pause.
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