12 octobre 2009
Mousse au trio de chocolat
Petite mousse au chocolat certes mais celle ci est faite avec un mélange de chocolat noir, chocolat au lait et pralinoise
juste pour adoucir le chocolat noir trop écœurant pour des enfants
recette inspirée du blog La boite à sucre
Faire fondre au bain marie ou au micro onde doucement
50gr de chocolat noir
50gr de chocolat au lait
50gr de pralinoise
40gr de crème
Ajouter 2 jaunes d'œufs
Monter les 2 blancs en neige et les incorporer
Mettre dans des ramequins et laisser prendre au froid au moins 3 heures
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