27 janvier 2010

Poire pochée à la grenadine nappée de chocolat

Dessert tout simple qui en "jette" un peu, plus par la présentation que par le travail demandé Néanmoins ici il a été dévoré en 2 temps 3 mouvements Peler 4 poires Préparer le sirop : Faire bouillir 500ml d'eau avec 100gr de sucre et 20cl de sirop de grenadine Lorsque le sirop est prêt, immerger les poires et les laisser cuire 15mns Arrêter le feu, couvrir et laisser refroidir totalement Et ... Et en fait c'est tout Reste maintenant à s'occuper de la présentation Faire fondre 50gr de... [Lire la suite]
Posté par caneylle à 08:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]