Cake aux pépites de chocolat léger, léger ...
Léger comme une plume ... hum trop bon !!
Pour commencer cette nouvelle semaine, une petite recette délicieuse trouvée chez Paprika
Un gâteau idéal pour le gouter des enfants, d'ailleurs chez nous il n'a pas fait long feu
Recette
j'ai modifié quelques proportions
car nous aimons les gâteaux pas trop sucrés
1 œuf
3 blancs d'œufs
70gr de sucre
50gr de beurre fondu
1/2 sachet levure
100gr de farine
1 pincée de sel
100gr pépites de chocolat
Monter les blancs en neige
Fouetter l'œuf entier avec le sucre
Ajouter le beurre fondu
Puis la farine et la levure
Mélanger
Ajouter les blancs en neige
et mélanger délicatement
Verser 1/3 de la préparation dans le moule beurré et fariné dans un moule (disponible dans ma boutique)
Dans le reste de la pâte ajouter les pépites de chocolat et mélanger
Verser le restant de pâte dans le moule
Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 20/25 mns
Laisser refroidir hors du four et démouler