Un nouveau petit roulé pour le gouter du mercredi

C'est un gâteau que les enfants adorent, il peuvent le réaliser facilement, c'est rapide, super bon à déguster et rien ne vaut les bons gâteaux maison

Alors pourquoi s'en priver!!

Petite originalité dans cette version :

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une bande de vanille
une bande de chocolat
et une garniture tip top à la fraise

3 œufs
40gr de sucre
40-50gr de farine
10gr de cacao

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel

Blanchir les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume

Ajouter la farine

Puis les blancs d'œufs

Séparer la pâte en 2

Ajouter dans un le cacao et dans l'autre soit de l'arôme vanille, soit une 1/2 gousse de vanille de la Réunion disponible chez Cook Déco (et entre nous bien meilleure que l'arôme)

Verser des bandes de pâte en alternant sur la plaque de cuisson

et mettre à cuire 10mns à 180°C

Rouler dans un torchon humide

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Une fois refroidi, napper le roulé de confiture de fraise (maison of course!! c'est encore et toujours tellement meilleur!!)

et laisser vos petits monstres se régaler

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