Tarte Bourdaloue

24 janvier 2013

Une crème frangipane

Une pate feuillettée

et des poires

Voilà tout est dit!

Pate feuilletée

Recette ici

Crème frangipane

50gr de beurre

50gr de sucre

2 oeufs

100gr poudre amande

Battre le beurre et le sucre

Ajouter les oeufs et la poudre d'amande

Quelques gouttes d'amande amère pour réhausser le gout si on aime

Verser la crème sur la pate feuilletée

Déposer des poires coupées en tranches fines

Saupoudrer d'amandes émincées

Cuire 20/25 mns à 180°C

Napper de confiture d'abricot ou coing pour donner du brillant (nous on en a pas mis)

Posté par caneylle à 13:33 - Tartes, tourtes & tartelettes - Commentaires [4] - Permalien [#]

Hummmmmm... tu m'en gardes une part ?

Posté par LadyMilonguera, 24 janvier 2013 à 14:25 | | Répondre

hum j'adore cette tarte bravo

Posté par axoulle, 24 janvier 2013 à 16:41 | | Répondre
Elle est très jolie!

Posté par laetitialily, 24 janvier 2013 à 21:45 | | Répondre
Superbe ta tarte ^^

Posté par Pauline, 25 janvier 2013 à 00:18 | | Répondre

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