Une crème frangipane

Une pate feuillettée

et des poires


Voilà tout est dit!

P1160489

Pate feuilletée

Recette ici

 

Crème frangipane

50gr de beurre

50gr de sucre

2 oeufs

100gr poudre amande

Battre le beurre et le sucre

Ajouter les oeufs et la poudre d'amande

Quelques gouttes d'amande amère pour réhausser le gout si on aime

Verser la crème sur la pate feuilletée

Déposer des poires coupées en tranches fines

Saupoudrer d'amandes émincées

Cuire 20/25 mns à 180°C

P1160491

Napper de confiture d'abricot ou coing pour donner du brillant (nous on en a pas mis)