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caneylle gourmandises
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6 mars 2013

Dôme de mousse au chocolat

Comment faire plaisir à des enfants affamés aprés avoir sautés partout toute une aprés midi de presque Printemps?

P1160680

Une bonne mousse au chocolat maison

Un roulé au nutella

Mousse chocolat

200gr chocolat noir et lait mélangés

10 cl de crème légère

20 cl de crème bien froide montée en chantilly

Faire fondre le chocolat avec 10 cl de crème légère

Monter la crème en chantilly et mélanger au chocolat refroidi
Reserver

 

Roulé Nutella

2 oeufs

50gr farine

50gr sucre

 

Monter les blancs en neige

Blanchir les jaunes avec le sucre

Ajouter la farine

Puis les blancs d'oeufs

Cuire 15mns à 180°C

Rouler et laisser refroidir

Napper de nutella

Mettre au frais 1h

Découper des rondelles et les disposer dans un plat rond filmé

Verser la mousse chocolat

Mettre au frais un nuit

Démoulé en enlevant le film et servir avec une bonne crème anglaise à la vanille

Miam miam ....

P1160681

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Commentaires
A
hum j'adore
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