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De la cuisine de tous les jours, quelques douceurs et gourmandises pour toute la famille, des ballades, des tests de restaurants, des DIY... et tout le reste
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31 mai 2013
Le Fraisi Gourmand
Une belle génoise déclinée rose/rouge et une crème au beurre gourmande à la Fraise Un régal!
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31 mai 2013
Baguettes semi completes
De jolies baguettes de pain pour accompagner des oeufs au plat Croustillantes, mie moelleuse 400gr farine 100gr farine complête 340gr eau 10gr sel 5.5gr levure boulanger Mélanger le tout au robot 15mns Laisser lever 1h30 Façonner les baguettes Laisser...
29 mai 2013
Génoise mousse Fruits Rouges
Un peu de peps pour nous faire oublier ce temps Une bonne mousse aux fruits rouges, sucrée juste comme il faut faut, sur une bonne génoise moelleuse à souhait imbibée au Rhum Un bon mélange pour une fin de repas Pate à sucre disponible chez Cook Déco
26 mai 2013
Bonne Fête Maman
Une très belle et bonne fête à toutes les mamans Voici le petit dessert que nous avons dégusté Génoise épaisse coupée en 3 Nutella généreusement nappé Décor pate à sucre disponible chez Cook Déco
22 mai 2013
Tarte amande pistache abricot
Merci à Rose pour cette délicieuse recette Pate sucrée Crème amande à la pistache et abricots Les couleurs font un peu psychadélique mais ce n'est que l'éclairage digne de l'hiver que nous avons ces derniers jours Pate sucrée 200gr farine 100gr beurre...
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21 mai 2013
Petits Boudoirs
Pour agrémenter un petit dessert et pour changer des sablés, cookies... une petite recette rapide et facile de Boudoirs maison Recette 3 oeufs 80gr sucre 70gr farine Four à 170°C Monter les blancs en neige avec 45gr de sucre Battre les jaunes avec le...
18 mai 2013
Tarte ananas meringuée
Une pate croquante à souhait, une bonne crème pâtissière à la vanille, de l'ananas caramélisé au rhum et une touche de meringue fondante... Rien de plus, facile à faire et tellement bon pate sucrée 200gr farine 120gr beurre 1 pincée sel 30gr sucre 1 oeuf...
17 mai 2013
Pains aux raisins ou Pains aux pépites chocolat
Pourquoi ne faire que des petits pains gourmands aux raisins alors qu'on peut faire encore plus gourmands et délicieux avec des pépites de chocolat pour le gouter des enfants Recette pate feuillettée levée 500g de farine Type 45 10g de sel 50g de sucre...
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