25 novembre 2013
Hachis parmentier
Allez une petite recette salée, ça fait bien longtemps qu'il n'y en a pas eu par ici
Un délicieux hachis parmentier pour tenir le coup face à ce froid
250gr viande boeuf hachée
1 oignon
1 petite boite petits pois
Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile, saler et poivrer
Faire revenir la viande
Verser les petits pois et reserver
Préparer la purée de pommes de terre
Déposer une couche généreuse de viande dans un plat à gratin
Napper avec une couche tout aussi généreuse de purée onctueuse
Soupoudrer de parmesan
Mettre au four 20mns à 190°C
Servir bien chaud
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