Je ne vous apprends rien la Chandeleur c'est pour bientôt,

Chez nous des crèpes on en fait toute l'année, surtout pour le petit déjeuner, je trouve que cela reste un repas complet qui permet de bien tenir en attendant la cantine. Les enfants adorent et au moins ils ne rechignent pas à bien déjeuner le matin.

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Pour une vintaine de crèpes

A mettre dans le bol du thermomix (ou à faire de façon traditionnelle au fouet)

4 oeufs

60gr eau

500gr lait

rhum et fleur oranger

50gr sucre

Mixer quelques secondes

Ajouter 200gr farine

Laisser reposer 2/3 heures

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