Tarte Quiche Tomate Kiri

Une entrée légère et gourmande,

Une pâte à base de flocons d'avoine, de farine complète, un peu d'huile d'olive

Des tomates bien mûres, un kiri, un peu de crème et voila le tour est joué

Pâte

50gr flocons d'avoine

100gr farine complète

3 cuil soupe huile olive

sel, poivre

un peu d'eau pour lier

2 tomates bien mûres

1 kiri

2 oeufs

10cl crème soja

sel, poivre, paprika

Couper les tomates en cubes

Les déposer sur le fond de pâte

Préparer la crème : battre les oeufs et la crème, ajouter sel, poivre, paprika

Verser sur les tomates

Couper le kiri en petits cubes

Cuire 20/25 mns 190°C

Comments

[papillonmyosotis]

une quiche qui fait envie.