08 juillet 2014

Tarte Quiche Tomate Kiri

Une entrée légère et gourmande, Une pâte à base de flocons d'avoine, de farine complète, un peu d'huile d'olive Des tomates bien mûres, un kiri, un peu de crème et voila le tour est joué Pâte 50gr flocons d'avoine 100gr farine complète 3 cuil soupe huile olive sel, poivre un peu d'eau pour lier 2 tomates bien mûres 1 kiri 2 oeufs 10cl crème soja sel, poivre, paprika Couper les tomates en cubes Les déposer sur le fond de pâte Préparer la crème : battre les oeufs et la crème, ajouter sel, poivre, paprika Verser sur... [Lire la suite]
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08 juillet 2014

Gateau Basque

La cote Basque, la plage, le soleil, les vacances… On y descend régulièrement pour se balader, se détendre et faire le plein de bons gâteaux Basques Mais aujourd’hui c’est une version maison, au plus près de la recette traditionnelle trouvée sur ce site http://www.lafetedugateaubasque.com/le-g%C3%A2teau-basque/la-recette-officielle/ Pâte Gâteau 300gr farine 3 pincées sel 120gr beurre 2 oeufs 2 cuil soupe Rhum 1 sachet levure chimique   Crémer le beurre et le sucre Ajouter les oeufs Puis la farine et la levure ... [Lire la suite]
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