Cake chocolat & ses pépites de chocolat
Du chocolat, du chocolat... alors si vous n'etes pas fan de chocolat mieux vaut ne pas vous attarder sur cette recette.
Mais pour les amateurs, que dis je les fous de chocolat allez y foncez laissez vous tenter par ce cake bien gourmand.
3 oeufs
100gr sucre
125gr farine
1 cuil café levure chimique
25gr cacao non sucré
150gr beurre (100gr beurre doux + 50gr beurre salé)
50gr pépites chocolat
Préchauffer le four à 210°C
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume et blanchisse
Faire fondre le beurre et le laisser tièdir
Ajouter le beurre aux oeufs
Ajouter la farine et la levure tamisées
Puis le cacao non sucré
Ajouter la moitié des pépites de chocolat
Saupoudrer le restant de pépites de chocolat
Mélanger et verser dans un moule
Cuisson 10mns à 210°c puis 35mns à 180°C