28 août 2015

Qui dit rentrée dit changements ...

Aprés plus de 8 ans chez Canalblog, je prend mon indépendance et vole de mes propres ailes   Venez me retrouver ici   http://www.caneyllegourmandises.fr/   A très vite! Elodie
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27 août 2015

L'Hermione un peu d'histoire du bout des doigts ...

Quand on a croisé sa route en juin 2014 dans le chantier naval de Rochefort (son port d'attache et de construction) ce fut un gros coup de coeur. Comment rester de glace devant ce navire, son histoire ? En cette fin d'aout comme l'Hermione est de nouveau de passage sur Bordeaux nous en avons profité pour aller nous promener sur les quais de la Garonne et pour la revoir une fois de plus. Photo Sud Ouest Totale reproduction de la frégate qui conduisit Lafayette en Amérique en 1780, ce navire represente prés de 20 ans de travail, à... [Lire la suite]
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25 août 2015

Pêches pochées aux myrtilles

Ca y est on y est dans cette dernière ligne droite pour nos petits vacanciers, Aprés 2 longs mois à paresser - pour les notres en tout cas - à la maison, chez les papis & mamies, à profiter du soleil si généreux cette année, à faire des balades, des longues séances de piscine et des éclats de rire, voici le moment de remettre les pantalons, de remplir le cartable et de redevenir un peu - un tout petit peu - plus sérieux. Et comme on ne voulait pas laisser filer encore trop vite cet été, et parce qu'on ne mange pas que des... [Lire la suite]
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23 août 2015

Le Crousti Moelleux Noisettes sans gluten

Encore une très chouette découverte à travers la blogo, cette recette vient de chez Une graine d'idée, J'adore aller piocher à droite ou à gauche des idées de recettes, des présentations, des associations de gout et apporter ma touche perso en enlevant un peu de ci, en ajoutant un peu de ça, on se retrouve souvent face à des plats dont on ne connaissait pas l'existance, des saveurs qu'on aurait pas osé essayer et là le coup de coeur. Tout ça pour vous dire que cette recette est délicieuse, parfaite pour le petit déjeuner car... [Lire la suite]
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21 août 2015

DIY - Tableau coeur envolée papillons

Je ne sais pas si c'est juste chez nous mais là à moins de 2 semaines de la reprise de l'école il y a comme de l'agacement dans l'air. Fini la joie immense des premiers jours de liberté, envolée la sérénité des jours trop chauds à rester à l'ombre, retour à la réalité, cartables préparés, grand nettoyage des chambres fait, bureaux astiqués et bougés de place pour donner l'impression d'une toute nouvelle chambre, voici maintenant le temps de l'attente, des jours restants qui défilent trop vite et cette rentrée qui s'annonce. On le... [Lire la suite]
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19 août 2015

Petits gateaux au citron moelleux et sans gluten

Toujours à la recherche de nouvelles recettes de gateaux sans gluten à faire gouter à mes loustics, voici une version au citron, bien agréable en bouche. Ils n'ont pas duré plus que le temps du gouter, accompgnés d'une compote pomme/poire maison, un régal pour les grands et les petits. Peu sucrés, moelleux et légers, ces petits gateaux nous ont plu par leur simplicité, leur rapidité de préparation et leur petit gout citronné bien équilibré. A refaire dés que l'école aura repris, je suis sure qu'ils auront autant de succés... ... [Lire la suite]
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17 août 2015

Tourte aux courgettes sans gluten

Totalement fan des courgettes, j'adore les cuisiner de 1001 façons. Souvent pour accompagner des pâtes ou du riz, vites cuites à la poele avec un peu de sauce tomate, mais parfois (souvent) une folle envie de tarte, une peu comme des quiches mais juste avec des légumes, c'est une version que nous aimons beaucoup à la maison. Cette tourte est gourmande à souhait, bien haute, bien remplie, c'est un plaisir d'y croquer dedans accompagnée d'une salade de tomates. Rapide à préparer, facile à réchauffer au four, cette tourte est pratique... [Lire la suite]
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14 août 2015

Compotée de melon - pêche - mangue

Une petite recette sans prétention mais terriblement bonne, parfaite pour se régaler avec tous ces fruits juteux de l'été. Elle me vient de ma maman, qui la tient de mon papa cuisinier, quelle bonne idée elle a eu de la partager avec moi, depuis on se régale de ces fruits cuits en ajoutant de temps en temps quelques framboises pour une petite touche d'acidité. Les enfants aiment beaucoup, un excellent moyen de faire manger des fruits différents sans trop de questions. Compotée pour 4 personnes 1 melon 3 pêches jaunes 1 mangue ... [Lire la suite]
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11 août 2015

Macarons & Muffins d'été

Les vacances sont là et ma miss a tendance à s'ennuyer malgré toutes les activités qu'elle peut cumuler depuis la fin de l'école. Alors pour essayer de l'occuper je la fais participer au maximum à la préparation des gouters, cela l'amuse, lui donne confiance en elle et la motive à tester des recettes plus élaborées. Ces jours ci elle a voulu se lancer dans les macarons, et pour les accompagner nous avons fait des muffins colorés de pate d'amande. Pour une dizaine de macarons 50gr blancs d'oeufs 30gr sucre complet en poudre ... [Lire la suite]
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07 août 2015

Molly cake au chocolat bien sur...

Le molly cake est un peu comme une génoise, léger, facile à préparer, on peut le laisser faire aux enfants ou simplement le monter au robot en moins de 5 minutes. Vous pouvez aussi vous en servir comme base pour un gateau d'anniversaire sur plusieurs étages, d'ailleurs ma petite miss a déjà dessiné et donné ses instructions pour le sien à la fin du mois d'aout et je me servirais de ce molly cake, je le trouve bien résistant une fois imbibé et garni.     Pour un gateau diamètre 15   125gr crème coco 50gr sucre... [Lire la suite]
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