caneylle gourmandises

Muffins style gateau au yaourt au fromage blanc

Oui je sais il faut suivre, le titre n'est pas des plus simples mais en réalité c'est hyper facile Je préfère les petits pots de fromage blanc au yaourtet je trouve que les gateaux au yaourt sont bien meilleurs et plus light que les muffins traditionnels...

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29 avril 2009

Petite charlotte aux fruits

Rien de bien sensationnel avec cette petite recette de la traditionnelle charlotte mais comme nous l'avons bien aimée, accompagnée de son coulis de fraise je vous la propose tout de même. Le fond de la charlotte est fait avec des ronds de pâte sablée...

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24 avril 2009

Minis cookies au beurre de cacahuete

Je sais tout le monde connais déjà la recette des cookies au beurre de cacahuete mais moi je n'avais encore jamais essayé parce que je dois bien avouer que je trouvais ça un peu trop lourd (au sens huileux). Mais comme on dit y a que les imbéciles qui...

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22 avril 2009

Mousse au chocolat toute légère

C'est hallucinant, il existe des dizaines de recettes de mousse au chocolat alors que c'est un des desserts les plus simples au monde.Celles avec les oeufs tout le monde connait, mais celle ci est quelque peu différente et tout aussi bonneJe l'ai trouvé...

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19 avril 2009

Tartelette Bavaroise d'inspiration Erynienne

Comme toujours les desserts d'Eryn sont un régal pour les yeux mais quand j'ai vu celui ci je me suis tout de suite dis qu'il fallait le tenter J'ai gardé l'idée de base de la recette d'Eryn mais à la faisant à ma sauce Tartelette à l'amande avec un lit...

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18 avril 2009

Petites tartelettes miroir

Vous connaissez les tartelettes industrielles avec une sorte de confiture - gelée de fraise ? Ca à l'air super bon mais une fois qu'on a croqué dedans beurk c'est pas si terrible que ça, par contre je suis sure que si on le faisait version maison ce serait...

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7 avril 2009

Verrines au citron toutes fraiches

Le soleil qui pointe son nez donne envie de se replonger dans des recettes qui sentent bons le Sud Du vite fait par manque de tempsmais du délicieux tout de même Dans le Thermomixmettrele jus de 3 citrons150gr de sucre2 mns à60°C vitesse 2 puis ajouter...

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30 mars 2009

Verrines et entremet fruits rouges / vanille

Aprés avoir fait un petit entremet pour dimanche, il me restait de la mousse aux fruits rouges et de la crème mousseline et comme mes enfants aiment bien quand c'est présenté dans des verrines voici le résultat : Mousse de fruits rouges : purée de fruits...

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24 mars 2009

Des macarons schtroumpfs

Petite envie de s'amuser aujourd'hui et de faire rire les enfants Les macarons c'est sympa à faire et finalement pas si compliqué que ça, 190gr poudre amande310gr sucre glace150gr blancs d'oeufs (vieux de 2/3 jours)95gr sucre semoulequelques gouttes de...

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23 mars 2009

Tartelettes

Même si la France entière semble être déjà au printemps ici au pays du pôle nord c'est encore l'hiver Oui d'accord c'est pas le pôle nord mais pour nous qui venons tout juste de quitter notre sud ouest certains jours sont assez difficilesLe Doubs c'est...

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