caneylle gourmandises

Foie gras Maison

Subite envie de préparer le foie gras 2 jours avant le réveillon Vite vite il faut trouver un foie frais, de bonne qualité, assez gros Heureusement grâce aux fêtes on trouve des produits difficilement trouvables en temps normal, surtout ici, en demandant...

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7 octobre 2009

Tortillas pomme de terre / Chorizo / Comté

Les jours raccourcissent drôlement ces temps ci et le soir l'envie de se lancer dans de grandes recettes n'est pas là, alors quoi de mieux que des bons vieux classiques toujours aussi bonsC'est rapide à préparer, demande peu d'ingrédients et pourtant...

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29 septembre 2009

Gateau de pâtes

Aujourd'hui je vous propose une entrée facile à préparer et idéale pour aller pique niquer en profitant des beaux jours de septembre. Idéal pour recycler des restes de pâtes, bien consistant et rapide à préparer, ce petit gâteau de pâtes n'a que des avantages....

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31 août 2009

Terrine de légumes

On profite des derniers jours de beau temps pour sortir des placards les recettes estivales. Aujourd'hui une terrine aux légumes trés rafraichissante et hyper simple à faire Pour 5/6 personnes Couper en petits cubes - 4 carottes - 1 courgette Ajouter...

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12 août 2009

Petits flans aux légumes frais

Une petite entrée un peu longue a préparer, mais délicieuse et toute légère. Accompagné d'une salade verte, ce flan vous fera le repas du soir. Pour 4 flancs 5 carottes1 courgette100gr haricots verts2 œufs4 tranches de jambon blanc10cl de crème légère50gr...

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16 juillet 2009

Quiche courgette / Emmental

Ok ça n'a rien de bien particulier ou de nouveau, mais cette fois ci tout le charme de cette recette repose sur la pâte brisée, quelque peu améliorée. Une simple pâte brisée dont le gout est rehaussé par de l'Origan et du Paprika, petit gout subtil mais...

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9 juillet 2009

Cake comme un hot dog

Petite entrée bien sympa ou accompagnement pour une grosse salade estivale Voici un cake salé, tout simple, bien aérien, moelleux La base de ce gâteau est celle du classique gâteau au yaourt (merci Lulu) 2 œufs1 yaourt20cl de crème light1 grosse cuillerée...

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11 mai 2009

Flan saumon - asperges

Petite entrée pour un midi ou repas du soir accompagné d'une salade verte, ce flan est un peu régal. Je me suis inspirée de la recette de Gourmande Elise (blog qui regorge de recettes plus appétissantes les unes que les autres)en y mettant tout de même...

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8 mai 2009

Panini et tomates farçies pour un repas du soir

Les paninis c'est bon mais on ne peut pas dire que ce soit hyper équilibré. Alors hier soir pour les accompagner j'ai préparer de bonnes tomates farcies avec des légumes revenus à la poêle et du fromage, le tout gratiné Panini à l'italienne: 1 baguette...

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28 mars 2009

Petits nams au four

Comme nous n'avons toujours pas de plaque de cuisson dans notre appartement il faut en permanence inventer des repas qui se cuisinent soit au four soit au thermomix du coup je me retrouve parfois frustrée de ne pas pouvoir me servir de mes casseroles...

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