caneylle gourmandises

Charlotte fruits rouges

La neige n'est pas arrivée jusqu'à chez nous et c'est tant mieux Portant on sent qu elle n'est pas loin, Grr on a des envies de cocooning terribles en ce moment Pour faire plaisir à mon fils grand amateur de charlotte voici une petite recette vite faite,...

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22 juillet 2013

Bouchées fruitées biscuitées

Version mini de la mousse de fruits rouges Des petits moules de mousse avec un peu de coulis déposés sur des mini gauffres Un régal, on n'en fait qu'une bouchée C'est frais, parfait pour finir un repas barbecue ou en ces fortes chaleurs

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18 juin 2013

Mousse Fraises - Framboises

Petite association des fruits rouges phare du début de l'été Une mousse à la fraise Un coulis gélifié à la framboise Des sablés anglais écrasés à la ganache chocolat blanc sur le fond et des Biscuits Roses sur le contour

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15 juin 2013

Gateau Fête des Pères

Une bonne génoise garnie de ganache chocolat caramel Décor spécial papa

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7 juin 2013

Charlotte Framboise - Pistache

Elle était trop belle chez Puce Bleue, je n'ai pas résisté à l'envie de la tester Vous trouverez la recette ici Dacquoise pistache Biscuit cuillère amande Mousse framboises Fruits frais de saison Un pur règal!

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6 juin 2013

Gateau double choc

Un anniversaire de plus pour le papi des minis patissiers Alors c'est vrai il n'etait pas avec nous mais ce n'est pas une raison pour ne pas lui souhaiter et lui faire un joli petit gateau alors voilà papi, on s'est bien régalé avec ton gateau, M & L...

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29 mai 2013

Génoise mousse Fruits Rouges

Un peu de peps pour nous faire oublier ce temps Une bonne mousse aux fruits rouges, sucrée juste comme il faut faut, sur une bonne génoise moelleuse à souhait imbibée au Rhum Un bon mélange pour une fin de repas Pate à sucre disponible chez Cook Déco

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26 mai 2013

Bonne Fête Maman

Une très belle et bonne fête à toutes les mamans Voici le petit dessert que nous avons dégusté Génoise épaisse coupée en 3 Nutella généreusement nappé Décor pate à sucre disponible chez Cook Déco

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27 avril 2013

Mousse de fraise au Spéculos

Ca y est elles sont là les fraises, pas encore les meilleures mais parfaites cependant pour préparer de bons gateaux à la mousse Et histoire de rendre cette mousse encore plus délicieuse on y associe le spéculos et là, comment vous dire... c'est à tomber!...

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16 avril 2013

Un essai au Cake Design

Juste quelques photos ...

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