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caneylle gourmandises

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caneylle gourmandises
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7 août 2015

Molly cake au chocolat bien sur...

Molly cake au chocolat bien sur...
Le molly cake est un peu comme une génoise, léger, facile à préparer, on peut le laisser faire aux enfants ou simplement le monter au robot en moins de 5 minutes. Vous pouvez aussi vous en servir comme base pour un gateau d'anniversaire sur plusieurs...
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3 août 2015

Samoussas boeuf - courgette - tomate

Samoussas boeuf - courgette - tomate
Demande particulière de Mini Miss, des samoussas! Les vacances sont là pour expérimenter avec elle des nouveautés en cuisine accessibles à ses petites mains. Parmi les demandes de ces derniers jours, nous avons le riz cantonnais, un gateau à plusieurs...
1 août 2015

Brownie double chocolat sans gluten

Brownie double chocolat sans gluten
Ayant récupéré ma petite miss de ses vacances chez mamie, nous nous sommes mises toutes les deux aux fourneaux pour préparer le gouter du jour. Et comme c'est une très grande amatrice de chocolat, son choix s'est immédiatement porté sur un brownie avec...
30 juillet 2015

Cake aux amandes

Cake aux amandes
Pour trouver l'équilibre dans les farines sans gluten ce n'est pas toujours facile. Elles ne sont pas panifiables comme la farine de blé ou d'épeautre, elles rendent la pâte friable, demandent souvent une quantité de liquide plus importante. Mais elles...
28 juillet 2015

Cookies Coco & Choco

Cookies Coco & Choco
Pratiques à emporter pour le gouter des enfants, les cookies sont chez nous une véritable institution. Ils se déclinent à l'infini avec une préférence bien sur pour le chocolat version kids, aux fruits secs pour moi. La version d'aujourd'hui est pour...
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26 juillet 2015

Courgettes farçies comme des pizzas

Courgettes farçies comme des pizzas
Quand j'ai vu sur Pinterest la photo des ces courgettes garnies façon pizzas je me suis dis qu'il était impossible de ne pas tenter de faire la même chose à la maison. Et comme ces derniers jours les monstres éternellement affamés mais n'aimant rien étaient...
24 juillet 2015

Cannelés presque de Bordeaux sans gluten et petite balade sur les quais de la Garonne

Cannelés presque de Bordeaux sans gluten et petite balade sur les quais de la Garonne
Habiter dans la région de Bordeaux et ne plus pouvoir manger de cannelés est une vraie torture surtout pour la famille de de gourmands que nous sommes. Alors pour ne pas rester frustrés j'ai testé la version sans gluten, en gardant la recette de base...
22 juillet 2015

Smoothie fraises framboises pêches

Smoothie fraises framboises pêches
Quand on a un (ou plusieurs) enfant très très difficile coté nourriture à la maison, il faut - premièrement - savoir faire preuve d'une patience infinie - et deuxièmement - trouver des astuces pour lui faire avaler autre chose que des pommes de terre,...
20 juillet 2015

Baba au rhum, compotée de fraise et chantilly yuzu sans gluten

Baba au rhum, compotée de fraise et chantilly yuzu sans gluten
Puisque aujourd'hui ce sont nos noces de muguet avec monsieur, j'ai eu envie de nous préparer un petit dessert différent de ceux que j'ai l'habitude de préparer habituellement. Je ne m'étais jamais lancé dans la préparation d'un baba au rhum, j'avais...
18 juillet 2015

Les oignons de Tresbons

Les oignons de Tresbons
Connaissez vous les oignons de Trebons? Trebons est un petit village de la vallée de l'Adour dans les Hautes Pyrénées, connu principalement pour sa culture d'un oignon très doux et très sucré, de forme allongée Il s'agit d'une variété ancienne, les traces...
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