caneylle gourmandises

Poire pochée à la grenadine nappée de chocolat

Dessert tout simple qui en "jette" un peu, plus par la présentation que par le travail demandé Néanmoins ici il a été dévoré en 2 temps 3 mouvements Peler 4 poires Préparer le sirop : Faire bouillir 500ml d'eau avec 100gr de sucre et 20cl de sirop de...

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25 janvier 2010

Spirale surprise au chocolat suisse ... hum!!

Hello tout le monde !! Nouvelle semaine qui commence et pour vous motiver en ce lundi toujours aussi glacial ici, voici un aperçu gourmand du gâteau de ce week end. 2 Gâteaux génoise 4 œufs100gr de sucre (j'en mets très peu car la mousse au chocolat apporte...

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23 janvier 2010

Pomme pochée sur brioche perdue et sa chantilly framboise

Ouf!! que c'est long comme titre Mais là au moins vous avez le descriptif complet de ce petit dessert bien bon Il me restait de la brioche faite quelques jours avant et dont plus personne ne voulait, 3 malheureuses pommes au fond du panier et surtout...

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21 janvier 2010

Sablés façon spritz au chocolat

Il me fallait une recette pour essayer la nouvelle presse à biscuits disponible chez Cook Déco En même temps c'était une bonne excuse pour faire ces petits gâteaux hyper sablés, hyper bons sans trop se poser de question Recette : 150gr de beurre mou50gr...

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19 janvier 2010

Soufflés Morbier - petit pois

Mélange assez étrange je suis d'accord avec vous mais aprés un tour rapide dans le frigo et les placards, il n'y avait que ça qui s'associait bien ensemble Et après dégustation il s'avère que c'est délicieux Faire une béchamel : 40gr de beurre40gr de...

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18 janvier 2010

Crème vanille / carambar et son petit financier

Encore une gourmandise vite préparée et encore plus vite dégustée pour commencer la semaine en douceur Recette hyper simple puisque pour la crème c'est le thermomix qui travaille à votre place Crème vanille / carambar 2 jaunes d'œufs30gr de sucre35gr...

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15 janvier 2010

Sablés chocolat fourrés très gourmands

Idéal pour occuper 4 paires de petites mimines qui s'ennuient Un peu long à faire mais terriblement amusant pour les petits qui peuvent plonger les mains dans la farine, la crème, la chantilly Un peu moins marrant pour celle ou celui qui doit passer derrière...

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14 janvier 2010

Petits chaussons legers fourrés à l'ananas caramélisé

Petite recette pour gens pas motivés de passer des heures en cuisine mais gourmands tout de même G énoise 2 œufs30gr de sucre30gr de farine Monter les blancs en neige avec une pincée de sel Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double...

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12 janvier 2010

Petits sapins colorés pour les maitresses de mes monstres

et en plus c'est eux, mes 2 petits monstres, qui ont tout fait, ou presque ! Pâte sablée hyper sablée, hyper bonne Déco colorée Pointe de chocolat pour faire tenir le tout C'était beau ... et il parait que c'était bon ... tant mieux En tout cas pour occuper...

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11 janvier 2010

Mousse au chocolat emprisonnée

Du vite fait qui donne un résultat bien mignon Inspiration du matin, envie de faire un joli dessert avec des produits basiques Une simple mousse mousse au chocolat posée sur un lit de spéculos Le tout dans une petite coque en chocolat Coque chocolat Faire...

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