caneylle gourmandises

Entremet framboise-mûre

Peut être qu'il aurait fallut lui donner un nom ... mais pour ça il aurait fallut en avoir le temps Cet entremet sans nom, au bon goût de framboises, de mûres et de vanille est très léger (on est bien d'accord c'est pas au niveau des calories), très délicat,...

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23 septembre 2009

Petite soupe au fromage

Pour attaquer l'automne il fallait bien une recette comme celle ci Un régal pour ceux qui aiment le fromage et les plats qui tiennent au corps Recette pour 2 personnes 150gr de Cantal entre deux150gr de pain de campagne2 oignons Émincer les oignons et...

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22 septembre 2009

Petit mousseux au chocolat

Recette trouvée chez Anne stram gram, Un gâteau au chocolat trés chocolaté, à réservé aux amateurs de chocolat qui aiment vraiment le chocolat Vous avez tous compris que ce petit gâteau est ... et il est aussi bien moelleux et mousseux un fois refroidi...

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21 septembre 2009

Viennoiseries du dimanche

Quoi de mieux que de se réveiller un dimanche matin avec la bonne odeur de la brioche qui fini de cuire au four. Et comme on est lundi il faut bien 2 recettes pour se motiver à attaquer cette nouvelle semaine Recette de la Brioche J'ai utilisé la recette...

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18 septembre 2009

Clafoutis aux mûres

Un petit dessert simple pour finir la semaine, Quelques mûres qui restaient en attente, relevaient avec un zeste de Fève Tonka le tout dans un clafoutis moelleux, hum ... Pour 2 petits ramequins 1 œuf30gr de sucre40gr de farine15cl de crème légère1 poignée...

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17 septembre 2009

Tarte au citron meringuée

Voici un dessert trés simple à réaliser mais aussi et surtout terriblement gourmand Pâte sucrée 500gr farine190gr sucre glace60gr poudre amande1 pincée sel300gr beurre mou2 œufs1 gousse vanille Incorporer dans l'ordre :sucre glace, poudre amande, sel,...

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16 septembre 2009

Cordon bleu au poulet

Aujourd'hui on revisite les cordons bleus, ceux qu'on trouve dans le commerce sont, comment dire, ... plutôt ... beurk !! Et c'est bien dommage parce que fait avec de bons produits, on obtient un délicieux plat idéal pour le mercredi avec les enfants...

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15 septembre 2009

Mini quatre quart marbré

Il est trés rare que je fasse ce genre de gâteaux car je trouve un peu dommage de mettre autant de beurre dedans, même si ils restent bien sur les meilleurs à dévorer. Seulement pour des petits estomacs autant de beurre n'est pas nécessaire Mais une fois...

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14 septembre 2009

Macarons en robe rose

Et rond et rond petits macarons ... Une petite touche colorée pour agrémenter une mousse au chocolat La recette des macarons reste inchangée, elle marche parfaitement bien, pensez à laisser vieillir vos blancs, c'est primordial 190gr poudre amande310gr...

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11 septembre 2009

Petit crumble aux 2 prunes

Voila un dessert mondialement connu, très facile à faire et tellement délicieux qu'on serait bien bête de s'en passer. Et comme en plus on est en plein dans la saison des mirabelles et des reines claude alors plus d'excuse pour passer à coté de ce bon...

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