12 avril 2008

Coeur de colin en papillotte

Chez nous on est pas trés fan de poisson mais là avec cette recette tout le monde s'est régalé, du coup c'est devenu un classique que je refais assez régulièrement maintenant. Pour 4 personnes4 coeur de colin (surgelés pour nous)1 courgette100gr de cubes de poivrons des 3 couleurs1 tomate 1 oignon Faire revenir dans une cuillerée d'huile l'oignon coupé en cubes, les poivrons, la courgette coupée en rondelles et la tomate coupée en cubes elle aussiDans un morceau d'alumettre une cuillerée de légumesle filet de poissonune... [Lire la suite]
Posté par caneylle à 11:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

11 avril 2008

Tarte aux pommes

Rien de bien révolutionnaire en ce moment coté cuisine chez nousJ'essaie de faire manger beaucoup de légumes à mes anti-trucs verts et orangesdu coup pas mal de soupe et autres poêlées pas très intéressantes pour le blog Mais on se fait quand meme plaisir notamment avec ces petites tartelettes aux pommes avec une pate sablée, de la compote et des pommes en lamelles un petit régal tout simple mais dévoré en un clin d'oeil
Posté par caneylle à 09:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
04 avril 2008

Minis cakes thon légumes

Pour une entrée sympa, rapide et toute simple voici une recette de cake trés trés bonne 2 oeufs1 yaourt2cuil soupe moutarde100gr farine1 sachet levure chimique 1 boite thon 100gr petits pois100gr fromage au choix : cantal, emmental ... faire cuire à 180°C pendant 15-20 mns
Posté par caneylle à 10:03 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
30 mars 2008

Tarte saléé carottes / courgettes

Une pate rapide à faire100gr farine100gr farine complete3 cuil. soupe huile6 cuil. soupe eauBien mélanger pour obtenir une boule et étaler selon ses besoins Une garniture toute simple4 carottes1 courgetteémincées2 oeufs100gr mascarpone100gr parmesan mélanger tous les ingrédients de la garnitureVerser sur la pateFaire cuire 30mn à 180°
Posté par caneylle à 11:54 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
29 mars 2008

Millefeuille

Tout le monde connait ce dessert facile à réaliser et tellement bon 3 ronds de pate feuilletéede la crème pâtissière colorée rouge (juste pour faire joli)du glaçage
Posté par caneylle à 11:58 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
09 mars 2008

Panini

Je me suis inspirée du blog Pour courir il faut des vitamines pour réaliser ces succulents paninis Recette des petits pains600g farine T55    1 sachet de levure sèche instantanée   150ml lait   150ml eau     1,5cc sel   PréparationMettre dans le robot ou la MAP les ingrédients et laisser faire comme d'habitudeFormer des petits pains allongésLaisser lever et cuire 10 0 15 mns à 180°Laisser refroidirCouper les pains en 2 dans le sens de la longueurLes garnir... [Lire la suite]
Posté par caneylle à 09:46 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

08 mars 2008

Gateau invisible d'Eryn

Encore un gateau divin et tellement simple à réaliser Je vous laisse aller sur le site d'Eryn pour découvrir la recette moi je ne vous montre que ces quelques photos prises trés trés vite avant qu'on ne se rue sur ce délice aux pommes
Posté par caneylle à 09:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
07 mars 2008

Roulé salé

C'est un plat que je fais assez régulièrement à la maison car tout le monde en rafolle ici La pate est une simple pate à pizza250gr farine15cl eau1 cuil café levure boulanger1 cuil café sel on étale la pate, on badigeonne de la béchamel, des cubes de jambon blanc et on saupoudre de fromage rapé on roule la pate, on la coupe en 2 (attention parce que la farce a tendance à sortir) et on tresse on badigeonne de lait et on met à cuire 15 à 20 mns à 180° Servir chaud avec une salade composée
Posté par caneylle à 09:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
01 mars 2008

Coeur croc fondant

La force du chocolat et la douceur de la mousse framboise Un dessert délicieux, facile à faire et qui a eu beaucoup de succés Pour l'enrobage je me suis servi  de moules en siliconesFaire fondre le chocolat au bain marie et recouvrir les moules en laissant prendre au congel entre les 3 couchesFaire la mousse framboises avec 200gr purée de framboise, 20cl de crème montée en chantilly et 2 feuilles de gélatineGarnir les coques en chocolatRecouvrir de chocolat fonduLaisser prendre au frais 3 à 4 bonnes heures
Posté par caneylle à 15:01 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
24 février 2008

Gateau d'anniversaire

Et oui on continue de feter les 4 ans de mon grand Aujourd'hui c'est la vrai date, la semaine dernière c'était juste pour l'école Gateau tout simple car monsieur est assez difficile Les bougies ont été soufflées à trés grande vitesse, et le gateau dévoré tout aussi vite Gateau de savoieMousse au chocolatCrème chantilly au chocolatDécor Cars
Posté par caneylle à 16:08 - - Commentaires [9] - Permalien [#]