17 mars 2007

Lasagnes aux légumes

Mes enfants n'aiment pas les légumes c'est la croix et la banniere de leur en faire manger par contre ils adorentles pâtes alors aujourd'hui nouveau test lasagnes aux légumes et jambon blanc 3 carottes coupées en petits cubes2 courgettes également coupées en petits cubesrisollées à la poele béchamellasagnesmozzarellajambon coupé en petits morceaux et hop abracadabra Verdict des petits : veux pas manger ça Verdict des grands : miam, c'est trop bon
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16 mars 2007

Pavlovas à la banane

Je suis nulle, archie nulle pour les meringues mais cette recette de Pavlovas me tente depuis tellement longtemps que hier aprés midi je me suis lancée et bien résultat fidèle à ma malchance coté meringue ce fut raté mais tout de même assez bon je ne vous donne pas la recette étant donné le fiasco du jour je ne sais pas si ça vient de moi, du four, des recettes, j'ai beau suivre les conseils que je glane à droite ou à gauche les meringues me détestent ... zut !!
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14 mars 2007

Gateau au yogourt poire marbré chocolat

Tout le monde connait le simplissime et délicieux gateau au yogourt C'est trés bon pour accompagner une créma anglaise, une mousse aux fruits mais ça reste tout de même un peu sec et hyper classique Alors pour lui faire une nouvelle jeunesse il suffit de lui rajouter su chocolat fondu sur la pate de faire quelques marbrures et hop le tour est joué recette du gateau au yogourt aux poires 1 yogourt aux poires1 yogourt sucre2 yogourts farine1/2 sachet levuremoi je ne rajoute jamais d'huilesinon 1/2 yogourt d'huile... [Lire la suite]
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13 mars 2007

Gressins

Devant la télé on a une furieuse envie de grignoter, mais raz le bol des chips, et autres cochonneries qui au final font plus de mal que de bien alors pour ce soir, j'ai préparé pour Jacko, des Gressins j'ai trouvé cette recette sur Marmiton.org Rien de plus facile à faire Mélanger dans la MAP 250gr de farine30 ml huile olivepersilciboulette1/2 sachet levure boulangersel Laisser petrir et reposer la pate Façonner des petites baguettes fines Cuire 15 minutes chaque fournée à 230°C Et voila le... [Lire la suite]
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12 mars 2007

Hamburgers maison

Recette hyper simple et hyper connue de pain de mie hamburgers 500gr farine120gr lait120gr eau1c. café levure boulanger1 pincée sel1 oeufprog patelevée 1 H Façonner des petits pains de la grosseur souhaitée Cuire 10-15 mns selon la grosseur des pains à 180°C Il ne reste plus qu'à les garnir selon vos envies Il me restait du bon poulet fermier roti au four Une tranche de salade, une tranche de fromage (pour moi du Leerdamner)une petite touche de purée de piment d'Espelette pour relever le gout et voila un repas... [Lire la suite]
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11 mars 2007

Pancakes Party

Des crepes, des crepes, maman on veut des crepes !! mes petits bouts savent à peine parler que déjà ils réclament des crèpes ça promet !!! alors maman sort son fouet magique, sa poele super magique et ses oeufs ( 2)sa farine (175gr)son lait ( 25cl) elle remueeeeeeeeeee pour ne pas faire de grumeaux (beurk, pas bon) elle rajouter maïs, jambon blanc, fromage rapé et voila un repas vite fait, bien bon et puis comme on ne peut pas finir un repas sans dessert ça c'était pour monsieur mon zhom qui est un... [Lire la suite]
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10 mars 2007

Gratin de Crozets

A force de piocher des idées à droite et à gauche dans tous les blogs je n'ai même pas le temps de tester toutes les recettes, hier soir en farfouillant dans le placard j'ai retrouvé les Crozets que j'avais acheté il y a quelques semaines en vue de faire un gratin j'ai commencé à faire cuire 10 mns les Crozets dans de l'eau bouillante salée, j'ai coupé des cubes de jambon blanc, mis dans un plat à gratin les Crozets, le jambon, de la crème épaissele tout recouvert de comté rapé au four une bonne dizaine de minutes ... [Lire la suite]
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06 mars 2007

Nams

Pas trop le temps hier soir en rentrant pour préparer un repas alorsen farfouillant dans les recettes récoltées sur les blogsje suis tombée sur les Nams Trés rapide à préparer,trés bon, on peut les garnir avec ce qui nous tombe sous la main moi j'y ai mis du jambon, du fromage rapéet pour Jacko, qui est gourmand, j'en ai fait un avec du Nutella Recette : 300gr farine3 petits suisses1 c. café sel6 c. soupe eau1 c. café levure chimique3 c. soupe huile Coper le paton en 6 morceaux, applatir et garnir comme l'on veut ... [Lire la suite]
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05 mars 2007

Farandole de petits desserts

Hier la soeur de Jacko est venue nous voir et comme elle est un peu gourmande j'ai eu envie de lui faire pleins de petits desserts Du coup me voila partie dans la préparation de mignardises crumble aux pommescrème anglaisetartelette citron meringuéfinancier framboisefinancier myrtillecrème aux 2 chocolats (noir et blanc)crème brulée
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26 février 2007

Tarte aux poireaux

Les poireaux, c'est de saisonLes tartes, on aime ça toute l'année Mais quand il fait froid dehors et que monsieur mon zhom rentre du travailil réve d'avoir dans son assiette quelque chose qui le réchauffe Il n'aime pas vraiment les poireaux mais bien préparés avec des oeufs, de la crème, du fromage, du jambon ou des saucisses coupées, ben là c'est bizarre mais tout d'un coup les poireaux se laissent manger sans rechigner
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