19 décembre 2006

Pour les amateurs de Pâtes

comme chez nous voici une bonne recette hyper simple à faire Mettre à rissoler 1 oignon émincé avec des cubes de carottes Rajouter des petits pois, un peu de bouillon de pouleMettre les pâtes cruesMouiller avec le bouillon jusqu'à ce que les pâtes soient cuites (ça prend environ 20 minutes)Laisser le bouillon s'évaporer Il ne reste plus qu'à dresser les assiettes, saupoudrer de Parmesan et hop à tableHum, trop bon et super facile à faire et en dessert des Sprits maison avec une créme vanille (style Danette)
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19 décembre 2006

Douceur Framboises Chocolat

La recette de cette petite merveille est sur le blog de Mistouflette, avis à celles qui aime les chocolats fondants et originauxJe vois montre le résultat, c'était trop bon                              et enfin le résultat finalil n'en reste pas beaucoup car tout le reste a été mangé avant que j'ai pu prendre la photo et pour finir notre repas de dimanche une petite photo pour vous mettre l'eau à la bouche pain maison... [Lire la suite]
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15 décembre 2006

Comment faire manger des légumes aux petits

Ben oui parce qu'il faut bien le dire ces adorables têtes blondes sont un peu difficiles à faire manger, en tout cas les miens.J'ai fait revenir à la poele 1 courgette                                            1 carotte                                        ... [Lire la suite]
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12 décembre 2006

Canelonis au thon

Aujourd'hui j'ai testé une bonne recette de Canelonis au thon piochée dans l'émission de Cyril Lignac du samediMon homme avait salivé durant toute l'émission en me répétant "c'est quand que tu en fais, dis, c'est quand que tu en fais ?"alors pour lui faire plaisir je me suis mise aux fourneaux Voici la recette pour celles qui auraient raté l'émission pour 2 8 cannellonis, 2 boîtes de thon au naturel (200 g chacune), 1 grand pot de sauce tomate, 1 courgette, 2 oignons, 4 anchois à l'huile, 2 cuil. à soupe... [Lire la suite]
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10 décembre 2006

Sapin et Buche de Noël

Levée ce matin à 5h (oui je sais c'est terrible surtout un dimanche) par nos loustics, je me suis lancée dans la préparation d'une buche de noël pour etre sure d'etre au top le 25 décembre. recette toute simplegénoise3 oeufs100gr sucre80gr farinefour à 180°C crème pâtissiere2 oeufs40gr maizéna1/2 litre de lait et voilà je crois que je vais tenter la crème au beurre pour la prochaine je vous montre aussi notre sapin il est au milieu de notre peit bazard car nous n'avons pas encore fini les travaux dans notre... [Lire la suite]
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08 décembre 2006

Avec ce temps hivernal qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Une bonne Garburemiam !!un vrai régal cette soupe des Pyrenéesje l'ai découverte quand je me suis installée dans cette région et depuis j'en fais trés régulièrement l'hiverC'est une soupe hyper consistante, un plat unique à elle seule, surtout pour le soir Pour cette soupe il faut    carottes    pommes de terre    haricots tarbais    chou vert    manchons de canard (ou confit)    talon de jambon de pays le tout qui mijote un bon moment et hop c'est encore... [Lire la suite]
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07 décembre 2006

Youpi j'ai réussi mes Meringues

Aujourd'hui pour la première fois j'ai réussi à faire des Meringues sans qu'elles s'affaissent une fois le four éteind. Je crois que ça a bien marché car je les ai monté trés fermes avec le sucre. J'ai aussi testé une nouvelle recette de Baguettes toutes simplesLà aussi le résultat est pas mal, la mie bien moelleuse, la croute craquante, il n'y a que les grignes que je n'ai pas bien réussiA retenter dés que possibleVoici la recette :Faire le poolish150gr farine160gr eau1 c. café levure Le lendemain100gr de farine1 c. café... [Lire la suite]
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05 décembre 2006

Tarte soufflée à la framboise

Voici un super dessert, qui s'accorde trés bien avec une petite glace à la vanilleCette Tarte Soufflée à la Framboise, trés facile à réaliser, est par contre un peu lourde à digérerJe voulais la faire pour Noël mais aprés un gros repas j'ai peur qu'elle ne passe pas Je vous laisse tout de même la recette car c'est un trés bon dessertJ'ai trouvé cette recette sur le Blog Amuses bouche Ingrédients:pâte sablée au chocolat -130g de beurre -80g de sucre glace -25g de poudre d'amandes -1 oeuf -200g de farine -10g de cacao -1 pincée de... [Lire la suite]
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03 décembre 2006

Test de sablés de Noël

Les sablés tout le monde aime, c'est croustillant, ça sent bon le beurrebref c'est un régal pour nos papilles J'ai essayé de faire un glace rose pour leur donner une jolie couleur mais je crois que je me suis trompé quelque part car le résultat n'est pas au topPour les prochains j'essairais d'écrire quelque chose dessus du genre "joyeux noel" ou alors le prénom de l'invité pour marquer sa placeA suivre Sinon à midi rien de trés nouveaupurée de carottes, Spätzles et lentilles Et hier soir j'ai testé un gratin... [Lire la suite]
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03 décembre 2006

Voyage dans ma maison

Aujourd'hui pour changer des recettes de cuisineje vous invite à découvrir notre petite maison que nous aménageons et bricolons depuis maintenant 2 ansil reste encore pas mal de travaux à faire alors soyez indulgent voici maintenant la cuisinelà c'est avantet là c'est la nouvelle version de la cuisinec'est mieux non ?qu'est ce que vous en diteset encore vous ne voyez pas bien, c'est pas évident de prendre une photo avec un bon rendu allez maintenant je vous emmene sur la terrasse, faite l'été dernier par mon homme voilà pour... [Lire la suite]
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