13 janvier 2008
Brioche un peu ratée
Elle aurait du etre bien gonflée
Elle aurait du avoir un petit gout de fleur d'oranger
Elle aurait du fondre dans la bouche
Elle aurait du nous faire oublier ce temps triste et pluvieux
mais elle a choisit de ne pas lever, d'etre trop aromatisée (bon ça c'est pas vraiment de sa faute)
Je vous mets quand meme la recette si une de vous à le courage d'essayer
300gr farine
10cl lait
1 sachet levure boulanger
1 oeuf + 1 jaune
80gr sucre
100gr beurre
1 pincée sel
le tout dans le robot, pétrissage puis repos, puis dégazage puis façonnage puis levée
cuisson à 180°
Heureusement le magic syphon à chantilly nous a sauvéla mise et tout a été dévoré
09 septembre 2007
Oups, catastrophe en vue
Tout commence par une jolie charlotte mousse fraise avec de beaux gateaux roses
et puis tout se complique quand on découpe ce dessert
et là ...
bonjour la cathastrophe
heureusement c'était juste un dessert pour nous 4
on a bien rit quand tout est tombé
mais ça ne nous a pas empeché de tout mangé
ben oui parce que quand même c'était bien bon