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Charlotte - comme dans le temps - aux cerises

Je me rapelle avec plaisir des charlottes que nous préparait ma maman quand l'été arrivait. Vous savez les charlottes dans les moules blancs, on trempait les biscuits dans un peu de jus, on les déposait dans les alvéoles prévues pour et on léchait la...

Posté par caneylle à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2015

Charlotte aux fruits rouges

Je ne vous apprend rien si je vous dis qu'il fait chaud, très chaud, trop chaud même... et pourtant moi j'aime quand il fait chaud mais là on a atteind voire dépasser les limites du raisonnable. C'est dans ces moments là qu'on se rend compte combien les...

Posté par caneylle à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juin 2015

Fraisi Roulé...

Voila un petit dessert tout en légèreté, un classique biscuit roulé qui fait toujours autant plaisir aux enfants Comme on trouve en ce moment des fraises délicieuses, on ne s'en prive surtout pas et on en croque sous toutes les formes possible, la saison...

Posté par caneylle à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten

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5 mai 2015

Entremet Abricot & 2 chocolats

Un anniversaire dans la famille et hop! on saute sur l'occasion pour se lancer dans un bon petit entremet. Comme nous sommes de grands gourmands j'ai tenté le mélange chocolat / abricot et pour doubler le plaisir j'ai eu envie de faire deux mousses chocolats....

Posté par caneylle à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten

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23 avril 2015

Layer Cake aux fraises

Quand je me ballade sur Pinterest j'ai toujours des envies folles de me mettre derrière les fourneaux et de me lancer dans des desserts. Je me mets de coté des photos, des recettes, je stocke, parfois je classe, si je mettais bout à bout toutes les recettes...

Posté par caneylle à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten

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21 avril 2015

Entremet abricot - vanille

Ces quelques jours de beaux jours de la semaine dernière m'ont donné l'envie de pique nique, de glaces, de fruits d'été alors en attendant de pouvoir les croquer on profite des derniers de l'été dernier et on se fait un bon entremet à l'abricot. En attendant...

Posté par caneylle à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten

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3 avril 2015

Mini Layer Cake au Lemon Curd et sa chantilly

Histoire de changer un peu du chocolat et des gateaux gouters des enfants, voici aujourd'hui un petit gateau version individuelle (mais tout à fait déclinable pour en faire un gros gateau à partager) au citron avec une petite "chantilly" citronnée légère...

Posté par caneylle à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten

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24 février 2015

Entremet noisette - framboises - carambar - chocolat

Il est arrivé il y a 11 ans, par une journée froide et avec un peu de neige... ce qui est mémorable chez nous! Nous l'avons attendu 9 mois, il nous tardait tellement de le serrer dans nos bras, de lui faire des bisous, de le voir grandir et devenir un...

Posté par caneylle à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 décembre 2014

Bûche citron - fruits rouges - chocolat

Plus que 10 jours avant le premier réveillon de ces fêtes de fin d'année, il est donc temps de réflechir sérieusement aux parfums que l'on va vouloir associer pour le dessert Nous, nous aimons beaucoup les mousses de fruits pour finir les repas un peu...

Posté par caneylle à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2014

Fôret Noire

Une fôret noire mais sans les cerises, Mes 2 petits gourmands étant plus que difficiles, il faut s'avoir s'adapter, mais pour la recette initiale il suffit de rajouter quelques cerises entre les couches de chantilly et de mousse chocolat Génoise chocolat...

Posté par caneylle à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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