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Cookies Chocolate Crinkles

La pause café c'est très important! Un rituel presque, un moment où le temps s'écoule plus lentement, où les enfants ont ordre de nous laisser souffler 2 secondes (et avec eux ça ne dure jamais plus de 2 secondes...) Alors on en profite, on se fait un...

Posté par caneylle à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans gluten, biscuits

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15 novembre 2014

Gateau au chocolat gourmand

Pour faire face à cette pluie froide qui tombe depuis quelques jours rien de mieux qu'un bon gros gateau au chocolat bien moelleux Ce gateau au chocolat est préparé avec des farines sans gluten, facilement remplacable par de la farine de blé Gateau (diamètre...

Posté par caneylle à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, sans gluten

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13 décembre 2012

Bûche double chocolat spéculos

Nouvel essai de Bûche, Celle ci est pour les gourmands de chocolat Biscuit génoise, mousse chocolat noir, mousse chocolat blanc, spéculos D'aprés mes gourmands maison l'association est parfaite! Génoise 3 oeufs 50gr sucre 50gr farine Battre les jaunes...

Posté par caneylle à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buche, noel, valrhona

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13 janvier 2015

Banana Bread et son glaçage chocolat

Il y a bien longtemps que j'avais envie de tester le Banana Bread, On en voit souvent sur les blog de cuisine, ils sont tous hyper appétissants, gourmands alors voilà le mien maintenant Pour cette recette j'ai eu la chance te découvrir la purée de noisette...

Posté par caneylle à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, sans gluten, partenariat

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9 mai 2015

Moelleux Délice...

Comme un Kinder Délice mais sans toutes les cochonneries du vrai! Par ce quand on prend le temps de lire les ingrédients sur ce genre de gourmandises qu'on donne aux enfants on se fait vite peur. Le gentil monsieur kinder nous dit qu'il y a dans son délice...

Posté par caneylle à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose

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1 juin 2015

Molly Cake aux pépites de chocolat

Une jolie découverte avec ce gateau, le Molly Cake est assez proche de la génoise, idéal pour les gateaux en cake design, il a une bonne tenue, reste moelleux tout en étant ferme et quand on y met du sucre rapadura il se retrouve avec un bon petit gout...

Posté par caneylle à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose

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13 mai 2015

Verrine de fraises et chantilly à la myrtille

On profite toujours à fond des fraises et on essaie de les préparer de façon un peu différente histoire de ne pas trop se lasser. Aujourd'hui tentative de dressage de chantilly double couleur, oui il faut bien une excuse comme une autre pour se préparer...

Posté par caneylle à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose

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19 août 2008

Canelonis de légumes

Mais où est passé l'été ? hier il faisait pas loin de 30° aprés une semaine presque automnale et aujourd'hui rebelotte encore de la pluie zut ! y'en a marre de ce temps et dire qu'il faut ressortir les recettes chaudes du coup me revoila en train de faire...

Posté par caneylle à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pates

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15 septembre 2008

Oeufs brouillés aux girolles sur toasts grillés

Aujourd'hui une petite entrée, c'est très inhabituel pour moi car généralement nous passons au plat principal mais en faisant les courses avec ma moitié nous sommes tombés sur des girolles et nous avons eu envie de nous faire un petit plaisir du coup...

Posté par caneylle à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: girolles, oeufs

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23 octobre 2008

Nuage rouge sur lit de sable

Et et je vous ai attiré avec mon titre tout bizarre pas vrai ? bon c'était un peu fait exprès je l'avoue ce bon petit dessert qui fut pour nous le gouter d'hier est en fait un entremet mousse framboise sur palet breton Palet Breton (recette Eryn) 120gr...

Posté par caneylle à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, framboise

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25 octobre 2008

Muffins aux pepites de chocolat

Petits muffins pour se réchauffer le matin parce que depuis 3 jours il fait un froid terrible Pour ces petits gateaux je me suis servie de la recette du cake chocolat / poire car elle est excellente et assez legère les muffins sont moelleux, sucrés juste...

Posté par caneylle à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins

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17 mai 2015

Sorbet Fraises - Framboises

Les quelques jours de beaux temps en début de semaine nous ont donné des envies folles de glaces et sorbets en tout genre. J'ai de beaux souvenirs des sorbets de fraises que préparait ma maman quand j'étais enfant, pleins de fruits, un peu de sucre et...

Posté par caneylle à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose

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28 juillet 2015

Cookies Coco & Choco

Pratiques à emporter pour le gouter des enfants, les cookies sont chez nous une véritable institution. Ils se déclinent à l'infini avec une préférence bien sur pour le chocolat version kids, aux fruits secs pour moi. La version d'aujourd'hui est pour...

Posté par caneylle à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose

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19 mai 2015

Gateau au lait d'amande

Recette trouvée chez Une graine d'idée, un blog formidablement gourmand J'y ai repéré ce gateau au lait d'amande, il est moelleux à souhait, léger comme tout J'ai fait quelques modifications pour qu'il soit sans gluten, et moins sucré et nous nous sommes...

Posté par caneylle à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose

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17 juin 2015

Pancakes aux graines de chia & confiture fraises/goji peu sucrée

Ces petites graines originaires du Mexique riches en nutriments et antioxydants. Pleines d'oméga 3, les graines de chia sont une source d'énergie et s'intègrent très facilement dans notre alimentation courante. Ces pancakes sans gluten et sans laitage...

Posté par caneylle à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose

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13 juin 2015

Macarons de Nancy

L'histoire raconte que c'est Catherine de Médicis vers 1533 qui aurait ramené d'Italie les macarons. Il existe à travers la France plusieurs recettes, plusieurs histoires, Pour les macarons de Nancy, les soeurs bénédictines Marguerite Gaillot et Marie-Elisabeth...

Posté par caneylle à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose

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7 juin 2015

Smoothie fraise myrtille cerise mangue citron

Ils me font rire à la météo avec leurs normales saisonnières, parce que comme chaque année on est toujours au dessus ou au dessous de celles ci je vois pas trop à quoi ils se conforment pour nous les calculer les normales... Mais comme depuis quelques...

Posté par caneylle à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose

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11 mai 2015

Far Breton aux pruneaux

Sa petite histoire: Le far breton tire son origine des gruaux ancestraux, qui étaient la nourriture de base des bretons. On retrouve sa trace au XVIIIeme siècle en Bretagne, avec une différentiation entre le far salé et le far sucré. C'est au XIXeme sicèle...

Posté par caneylle à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose

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2 janvier 2015

Parmentier canard - patate douce

Pour commencer 2015 en douceur et terminer les festivités de décembre sur une note gourmande voici une recette de parmentier de canard à la patate douce La patate douce est une plante cultivée dans les régions tropicales, très riche en vitamines B6, C,...

Posté par caneylle à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten

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15 janvier 2015

Gateau moelleux Orange - Abricot

Voila un bon mélange, Orange et abricot, C'est tout doux, frais, léger, moelleux, plein de goût! J'ai été agréablement suprise par le gout très prononcé de l'orange et par la couleur si jolie de ce gateau, il donne la pêche juste à le regarder. P our...

Posté par caneylle à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, sans gluten

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6 janvier 2015

Cake moelleux à la gelée de coing

Source : Gourmande sans gluten Quand on se découvre une intolérance au gluten le plus compliqué à gérer comme repas, je trouve, est le petit déjeuner. Alors qu'avant, dans cette ancienne vie où tout était plus simple, le petit déjeuner était composé de...

Posté par caneylle à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, cake

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16 janvier 2015

Muffin Tout Choco

Ca y est l'école a repris, les loulous sont repartis chaussés de leur cartable et lorsqu'ils rentrent pour le gouter la bonne odeur de chocolat qui remplie la maison leur donne le sourire jusqu'aux oreilles Pour 6 gros muffins 150gr chocolat noir ou chocolat...

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Tags: muffins, sans gluten

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29 novembre 2014

Exposition Légo à Bordeaux

Pour les amoureux des briques Légo, se tiend à Bordeaux Hangar 14 tout ce week end une exposition bien sympathique à visiter en famille. Des trains, des avions, des camions, des gares, des monstres , etc... Toutes les gammes sont présentées par des passionnés...

Posté par caneylle à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, expo

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16 décembre 2014

Muffin aux noisettes décor Christmas Tree

Noël arrive à grands pas mais pas question de faire des orgies avant l'heure, on reste raisonnable et on se fait du bien tout en se régalant avec cette recette de muffins aux noisettes Mais je m'égare, ... Tout ça pour vous dire que ces petits muffins...

Posté par caneylle à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, sans gluten

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30 décembre 2014

Barres céréales sans cuisson

Que faire lorsqu'on a une petite faim? Pas idéal de se ruer sur des gateaux et on a pas toujours une banane sous la main Alors pourquoi ne pas essayer ces petites barres de céréales et de fruits? Nous on a essayé, j'ai trouvé cette recette sur internet...

Posté par caneylle à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, biscuits

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