Pain d'épices
Monsieur Prosper n'a qu'à bien se tenir avec cette super bonne recette de pain d'épices.
Notre maison a embaumé les épices pendant 2 jours avec cette recette toute simple et pourtant fabuleuse
250 g de miel
200 g de farine complète
50 g de farine blanche
100 g de sucre de canne
½ sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café d’anis vert
½ cuillère à café de muscade râpée
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 cuillère à café de 4 épices
2 œufs
10 cl de lait
Mélangez tous les ingrédients secs dans un récipient.
Puis ajouter le lait et le miel au préalable tiédis.
Ajoutez les œufs un par un puis le lait.
Cuire à 150° pendant 1h30.
Il est encore délicieux quelques jours aprés,
et puis servi avec une boule de caramel, je ne vous dis pas le régal.

