Pancakes 100% fruités

Voilà un bon petit dessert gourmand qui permettra aux plus récalcitrants d'avaler quelques morceaux de fruits sans s'en apercevoir

Je me suis servie de la recette de base de Nini pour les pancakes, en y ajoutant un peu plus de fruits

Pour 15-20 pancakes

1 œuf
125gr farine
1/2 sachet levure
120ml lait
50gr miel

1 poire
1 pomme

Battre l'œuf et le miel
Ajouter le lait, la farine et la levure
Mixer la poire et la pomme
Les ajouter au mélange

Laisser reposer 2H au frais

Verser des petits tas de pâte dans la poêle et laisser cuire 2mns de chaque coté

Couper quelques raisins et rondelles de banane et les déposer sur les pancakes

Verser un filet de chocolat blanc fondu

Verdict :  c'est délicieux, et en plus vous manger votre dose de fruits sans vous en rendre compte, et la petite touche de chocolat se marie bien avec l'ensemble

Comments

[Victoria]

C'est original des pancakes avec des fruits des fruits mixés! Ca me tente bien, et comme amaryves, avec un bon coulis de chocolat noir! :)

[Nuage de Lait]

Miam, bien sympa ces pancakes avec des fruits
bizzzzzz
jojo

[Chrystel]

Hummm, tes pancakes me font saliver d'envie avec leurs fruits en prime !
Chrys

[marinedupin]

Très bonne idée !
Bisous

[Maiwenn]

Moi dès qu'il y a des fruits je suis partante !!! Bises !