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Brioche ultre moelleuse

Cette recette je l'ai trouvé sur un de vos blogs il y a trés longtemps et malheureusement j'ai perdu la source Cette brioche est ultra moelleuse, toute douce, toute souplePas trop sucrée, avec une mie filante à souhait Un régal, mes petits loustics ont...

Posté par caneylle à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2009

Petites tartelettes miroir

Vous connaissez les tartelettes industrielles avec une sorte de confiture - gelée de fraise ? Ca à l'air super bon mais une fois qu'on a croqué dedans beurk c'est pas si terrible que ça, par contre je suis sure que si on le faisait version maison ce serait...

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6 mai 2009

Madeleine à la fêve Tonka

Vous ne pouvez pas vous imaginer comme j'ai chercher cette petite bête partout, Quelle bête ? Mais la Fêve Tonka bien sur ! (pour la peine vous remarquerez que je lui mets des majuscules à cette demoiselle!!) Mais eureka aprés maintes magasins bio, pas...

Posté par caneylle à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2009

Gateau de crèpes à la mousse de fraises Garriguettes

Aie aie Papa tu n'aurais pas du faire gouter ton gâteau de crêpes à Jacko maintenant je suis OBLIGÉE d'en faire de plus en plus souvent Si ça continu je te l'envoi en pension pour qu'il fasse une bonne cure hein! Non mais Et puis Monsieur Jacko mon homme...

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1 mai 2009

Muffins style gateau au yaourt au fromage blanc

Oui je sais il faut suivre, le titre n'est pas des plus simples mais en réalité c'est hyper facile Je préfère les petits pots de fromage blanc au yaourtet je trouve que les gateaux au yaourt sont bien meilleurs et plus light que les muffins traditionnels...

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3 mai 2009

Petit entremet du dimanche

Dimanche, nous avons feté l'anniversaire de l'homme de la famille, enfin le grand homme parce que le petit c'était il y a 3 mois, Et oui ma moitié avant tranquillement vers la quarantaine mais pour lui la crise traditionnelle est déjà passée ...ouf!!...

Posté par caneylle à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2009

Tartelettes aux pommes ...

... pour un anniversaire qui s'étale sur plusieurs jours, gourmands obligent ! Mon homme qui fêtait son anniversaire dimanche a voulu amener une bricole à ses collègues Il fallait quelque chose de facile à transporter et encore plus facile à manger dans...

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19 avril 2009

Tartelette Bavaroise d'inspiration Erynienne

Comme toujours les desserts d'Eryn sont un régal pour les yeux mais quand j'ai vu celui ci je me suis tout de suite dis qu'il fallait le tenter J'ai gardé l'idée de base de la recette d'Eryn mais à la faisant à ma sauce Tartelette à l'amande avec un lit...

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22 avril 2009

Mousse au chocolat toute légère

C'est hallucinant, il existe des dizaines de recettes de mousse au chocolat alors que c'est un des desserts les plus simples au monde.Celles avec les oeufs tout le monde connait, mais celle ci est quelque peu différente et tout aussi bonneJe l'ai trouvé...

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23 avril 2009

Gateau de crèpes au chocolat

Un petit dessert rapide à préparer pour 3 affamés grands amateurs de crèpes.Le plus long est d'attendre que la pâte repose au frais. Faire 10 petites crêpes par personneLes retailler en se servant du cercle qui va les maintenirLes tartiner de Nutella...

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21 avril 2009

Légumes fondants au four

En accompagnement d'un pavé de boeuf, ces petits légumes fondants sont délicieux.Ils ne demandent que 5 minutes de préparation ensuite on laisse le four se débrouiller. Couper en gros cubes2 petites courgettes5 pommes de terre2 carottes Emincer 2 oignons...

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24 avril 2009

Minis cookies au beurre de cacahuete

Je sais tout le monde connais déjà la recette des cookies au beurre de cacahuete mais moi je n'avais encore jamais essayé parce que je dois bien avouer que je trouvais ça un peu trop lourd (au sens huileux). Mais comme on dit y a que les imbéciles qui...

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28 avril 2009

Retour de chez Mickey

Voilà, notre séjour à Eurodisney est terminé Retour à la maison avec des températures glaciales, on frole les 5 ° l'aprés midi sous la pluie, mais la neige n'est pas loin. Heureusement il faisait meilleur ce week end et nous avons pu profiter de toutes...

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29 avril 2009

Petite charlotte aux fruits

Rien de bien sensationnel avec cette petite recette de la traditionnelle charlotte mais comme nous l'avons bien aimée, accompagnée de son coulis de fraise je vous la propose tout de même. Le fond de la charlotte est fait avec des ronds de pâte sablée...

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7 mai 2009

Confiture de fraises

Allez aujourd'hui on inaugure une nouvelle catégorie, les confitures et confiseries Pour commencer ce sera une basique de saison Notre petit déjeuner est composé presque 6 jours /7 de crêpes sur lesquelles nous aimons varier les confituresOui mais voilà...

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21 août 2008

Millefeuille aux framboises

Petit dessert vite fait mais tellement bon qu'on aurait tord de s'en priver Rien de plus simple Préparer des langues de chat 2 blancs d'oeufs60gr sucre glace60gr beurre pommade60gr farine Monter les blancs en neigeMélanger le beurre et le sucre glace...

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9 août 2008

Bavette marinée à la plancha

Et oui sitot arrivée, sitot testée quelques poivrons coupés qui marinent depuis 3 heures dans un mélange de sauce Westershire, sauce soja, paprika, poivre, origan un beau morceau de bavette coupé en grosses lamelles qui marine aussi et hop sur le grill,...

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18 novembre 2007

Retour en douceur Gateau au yaourt aux pépites de chocolat

Tout le monde connait la recette du gateau au yaourt, je ne vais pas vous faire l'affront de vous la renoter mais je vous montre juste qu'en y ajoutant quelques pépites de chocolat ainsi que quelques morceaux d'abricots secs on arrive à faire un gouter...

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25 août 2008

Tarte à la tomate

Alors comme ça vous n'avez pas aimé ma tarte diét aux courgettes et bien tant pis pour vous je vais vous en remettre une couche cette fois ci on oublie les courgettes et on essaie les tomates pour la pate 100gr farine complete100gr farine blanche50gr...

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26 août 2008

Tartelettes au chocolat

C'est la bonne odeur de chocolat qui regne dans la maison qui vous a amené jusqu'ici ? à sacrées gourmandes alors juste parce que c'est vous je vous donne la recette pour la pate 170gr farine70gr beurre mou1 pincée sel1 jaune oeuf1 cuil café sucre poudremélanger,...

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17 octobre 2007

Blanquette de veau

Encore un classique, mais que je ne fais pas souvent je crois que c'est seulement la seconde fois que j'en fais depuis que j'ai comencé à cusiner 1 kg de veau2cuil. café farine1 oignon2 carotteschampignonsun peu de crèmeun cube de bouillon de l'eau Faire...

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16 août 2007

Tarte aux pommes version presque Normande

Presque mais pas tout à fait car je n'ai pas mis le Calvados pour arotiser une pate sablée maison 2 pommes coupées en 61 oeuf15cl de crème2 cuil café de sucre cuisson pendant 20 25 minutes à 180° il parait qu"elle était trés bonne,mais comme elle n'a...

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13 novembre 2007

Gateau aux amandes

Il y a quelques mois j'avais repéré sur un blog ce gateau aux amandes qui m'avait fait de l'oeil. Avec le froid qui commence à arriver il était grand temps de resortir la recette pour le tester 130 gr de sucre3 oeufs75 gr d'amandes en poudre200 gr de...

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24 février 2008

Gateau d'anniversaire

Et oui on continue de feter les 4 ans de mon grand Aujourd'hui c'est la vrai date, la semaine dernière c'était juste pour l'école Gateau tout simple car monsieur est assez difficile Les bougies ont été soufflées à trés grande vitesse, et le gateau dévoré...

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16 septembre 2008

Tunnel béchamel, fromage, saucisses

Et oui encore une entrée aujourd'hui, mais qui peut tout aussi bien se déguster en plat principal le soir avec une bonne soupe de légumes Le titre est un peu bizarre mais c'est vrai que ça ne ressemble pas à grand chose, il faut dire que c'est une impro...

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