Cake comme un hot dog

Petite entrée bien sympa ou accompagnement pour une grosse salade estivale

Voici un cake salé, tout simple, bien aérien, moelleux

La base de ce gâteau est celle du classique gâteau au yaourt (merci Lulu)

2 œufs
1 yaourt
20cl de crème light
1 grosse cuillerée à soupe de moutarde
sel, poivre
3 pots de farine
1/2 sachet levure
100gr de fromage râpé
6 saucisses knacki
50gr d'un mélange de graines de tournesol, sésame, pavot ...

Bien battre les œufs
Ajouter le yaourt et la crème
Bien mélanger
Ajouter la farine, la levure
Mélanger énergiquement jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux
Ajouter la cuillerée de moutarde, sel et poivre
Ajouter le fromage râpé

Verser la moitié de la préparation dans un moule à cake
Y ajouter les saucisses posée en long sur la préparation
Verser le reste de préparation
Saupoudrer d'un mélanger de graines de tournesol, sésame, pavot

Enfourner pour 45mns à 180°C

Laisser tiédir ou complètement refroidir
Servir avec une pointe de mayonnaise

Comments

[helene05]

il a l'air succulent!

[Géraldine]

trop bon ce cake j'adore!=p

[Lili(ré)création]

J'adore ton cake/crumble,super!

[tini]

Sympa ce cake salé!!

[clemence]

l'idée me plaît beaucoup, c'est trop mimi...