Source : Gourmande sans gluten Quand on se découvre une intolérance au gluten le plus compliqué à gérer comme repas, je trouve, est le petit déjeuner. Alors qu'avant, dans cette ancienne vie où tout était plus simple, le petit déjeuner était composé de...

Un mélange basique de noisettes et de chocolat, 60gr farine sarrazin 90gr farine (mélange de farine de riz et maizena) 1/4 cuil café gomme guar 1/4 cuil café psyllium en poudre 100gr noisettes en poudre 80gr sucre canne 1 cuil café levure chimique 40gr...