25 août 2011
Tarte chocolat
Chocolat, chocolat, chocolat... ici il y a des addicts, des vrais de vrais
Alors pour leur faire plaisir, vite vite on se lance dans la préparation d'une petite tarte
Pâte sablée
250gr farine
100gr beurre 1/2 sel
50gr sucre
1/2 sachet levure
1 oeuf
Mélanger, laisser au frais 1 heure
Etaler et cuire à blanc 15 mns à 180°C
Garniture chocolat
Faire fondre 200gr de chocolat noir avec 10cl de crème légère
Ajouter 125gr de chocolat blanc
Verser la ganache sur le fond de tarte refroidi
Servir avec de la crème anglaise
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