caneylle gourmandises

Tarte amandine aux nectarines

L'été, ma période de l'année préférée pour tous ces fruits et ces légumes que l'on trouve. Alors quand j'ai vu que les nectarines faisaient leur arrivée j'ai eu une énorme envie de les gouter dans une tarte. L'amande et la nectarine vont très bien ensemble,...

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21 mai 2015

Tarte briochée fraises & abricots

On a beau l'appeler et l'attendre le printemps cette année joue à cache cache et n'a pas très envie de rester avec nous, c'est bien dommage car, je ne sais pas vous, mais moi j'ai une envie folle de chaleur et de fruits bien sucrés Alors en attendant...

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15 mai 2015

Tarte amandine framboise et sa mousse myrtille

Comme il me restait du jus de myrtille, et que ce n'était pas drole de le boire tout simplement, j'ai eu envie de préparer un petit dessert vite fait histoire d'en profiter au maximum. Et comme on avait tous bien aimé la chantilly à la myrtille je n'ai...

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7 mai 2015

Tarte fleurs aux légumes ...

Et sans gluten! Une bonne tarte pleine de légumes juste croquants. Totalement en rupture d'oeufs, mais avec une folle envie d'une belle tarte pour faire passer 1 carotte et 1 courgette qui trainaient dans le frigo alors j'ai mélangé quelques farines,...

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3 mai 2015

Tartelettes Rustiques Fraises & Ananas

Elles sont belles, elles sont bonnes mes fraises... Oui mais elles s'abiment aussi terriblement vite et parfois on se retrouve avec une barquette quelque peu abimée mais s'en pour autant avoir envie d'en faire de la confiture Alors pourquoi ne pas essayer...

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8 avril 2015

Tarte aux pommes - poires un peu comme une Apple Pie mais sans son chapeau!

Je me suis fait avoir comme une bleue! Voila en quelques mots moins fleuris ce que j'ai pensé quand je me suis retrouvée devant ma pate sablée étalée dans le moule et une petite boule de restant de pate posée sur le coté... Moi qui avait imaginé une belle...

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25 mars 2015

Tarte Valbonnaise by C. Michalak

Aujourd'hui pas de recette sans gluten, ou sans lactose, mais un petit chef d'oeuvre de gourmandise du maitre, j'ai nommé C. Michalak. La tarte Valbonnaise est l'association d'une pate sablée façon shortbread, d'une pate d'amande aromatisée et d'une dacquoise...

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11 juillet 2014

Tarte salée courgette tomate jaune

Une nouvelle tarte salée, sur la même base que la tarte quiche tomate kiri, Cette fois ci on prend des courgettes vertes et des tomates jaunes, ça fait un peu Brésil même si j'ai un train de retard sur le truc footeux qui nous pollut les oreilles depuis...

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9 juillet 2014

Tarte Amandine Fruits Rouges

Les fruits rouges batent leur plein en cette saison et c'est un vrai régal pour les papilles Cette tarte associe l'amande et les fruits de l'été, C'est frais et gourmand Pate tarte sucrée 200gr farine 90gr beurre 1 oeuf 70gr sucre glace Crémer le beurre...

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8 juillet 2014

Tarte Quiche Tomate Kiri

Une entrée légère et gourmande, Une pâte à base de flocons d'avoine, de farine complète, un peu d'huile d'olive Des tomates bien mûres, un kiri, un peu de crème et voila le tour est joué Pâte 50gr flocons d'avoine 100gr farine complète 3 cuil soupe huile...

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