caneylle gourmandises

Chocolate pudding pie

Qu'il est bon de rentrer chez soi, Surtout après un séjour (certes court et sans gravité) à l'hôpital pour mon petit bonhomme. Alors pour se redonner du baume au cœur et pour faire face au déluge de dehors ma pepette avait une grande envie de nous faire...

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5 mars 2010

Tarte oignon / Cantal

Allez ... Une dernière petite recette pour finir la semaine On reste dans les tartes comme hier mais cette fois-ci version salée avec un mélange d'oignons au curcuma caramélisés et une pointe de Cantal pour le plaisir des papilles Recette de base pour...

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4 mars 2010

Quand Mini Miss Caneylle se met aux fourneaux ça donne ...

Mini miss du haut de ses 4 ans et quelques semaines adore mettre la main à la pâte, et comme en début de semaine a été malade, elle est donc restée avec moi à la maison. Et pour occuper une mini miss qui s'ennuie mortellement dans sa chambre, parce que...

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12 novembre 2009

Petites tourtes de viande au Comté

La neige, le froid, le vent ... vous y croyez vous qu'on est encore en automne ?L'avantage de ce temps glacial c'est qu'on peut sans complexe ressortir les bonnes recettes hivernales.Chez nous depuis 15 jours on a déjà re-testé raclette, fondue au fromage,...

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3 novembre 2009

Tartelettes tatins à l'ananas

J'ai trouvé il y a quelques temps déjà une boite de mini ananas en tranches, c'est plutot joli pour présenter des minis tartes ou comme aujourd'hui des mini tatins. Dans un moule à tartelettes, mettre 2 tranches d'ananas, Verser une cuil café de caramelDécouper...

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17 septembre 2009

Tarte au citron meringuée

Voici un dessert trés simple à réaliser mais aussi et surtout terriblement gourmand Pâte sucrée 500gr farine190gr sucre glace60gr poudre amande1 pincée sel300gr beurre mou2 œufs1 gousse vanille Incorporer dans l'ordre :sucre glace, poudre amande, sel,...

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10 septembre 2009

Tarte saumon petits légumes

Et oui encore une recette salée cette semaine, mais celle ci est tellement bonne que ça vaut le coup Sur une pâte aux graines de sésame, des légumes fondants et des dés de saumon Pâte au sésame 50gr de farine50gr de flocons d'avoine50gr de graines de...

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7 septembre 2009

Tarte de fin d'été

après la tarte aux pommes, voici une version salée on commence à trouver des endives, des potimarrons sur les étals la rentrée des classes a eu lieu les vacances sont finies aie aie tout ça sent le retour de l'automne alors voici aujourd'hui une tarte...

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4 septembre 2009

Tarte aux pommes

tout simplepas besoin d'y rajouter quoi que ce soit juste une pâte sucréequelques lamelles de pommesune pointe de sucre vanillé Pâte sucrée 500gr farine190gr sucre glace60gr poudre amande1 pincée sel300gr beurre mou2 œufs1 gousse vanille Incorporer dans...

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28 août 2009

Mini Apple Pies

A l'Angleterre, son brouillard, ses chapeaux melonses joueurs de rugby et surtoutses petits pois à la menthe toute une histoire et puis un jour on tombe nez à nez avec de petites tartelettes toutes doucestoutes fondantesbien parfumées Apple Pies mini...

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