caneylle gourmandises

Crème anglaise et langues de chat

Debout ce matin à 5H00 grace à ma petite Loan qui avait faimj'ai eu envie d'essayer les jolis bols que j'avais acheté hier comme les petits et le papa sont friants de crème anglaise j'en ai fait une vite fait avec 4 oeufs, 3/4 litre de lait, gousse vanille,...

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28 janvier 2007

Atelier patisserie

Aujourd'hui donc atelier patisserie car nous n'avons rien pour déjeuner demain matin du coup premier essai pain de mie (recette sur le blog de Manue) ensuitedes petites brioches fourrées avec un oreillon d'abricot ce sera trés pratique pour le gouter...

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23 janvier 2007

Cake au chocolat

Voici une recette un peu imaginée avec les fonds de placard et qui a conquis tout le monde Cake au chocolat fondant 2 oeufs1 yogourt150gr farine100gr sucre1/2 sachet levure200gr chocolat en poudreon peut utiliser du chocolat à patisser fondu mais j'en...

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20 janvier 2007

Muffins aux myrtilles

Pour le gouter d'hier des petits loupsj'ai essayé de leur faire apprécier les Muffins aux myrtilles connaissant leur gout pour les fruits c'était pas gagné d'avancemais au final aprés une approche timide, ils ont fini tout leur gateau recette trés simple250gr...

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16 janvier 2007

Galettes des rois

Et oui galettes au pluriel pour satisfaire les estomacs gargantuesques des collègues de mon zhomMonsieur avait trouvé la feve et hier c'etait à lui d'apporter les galettesRésultat2 galettes à la frangipane1 galette au chocolat1 galette briochée Les gourmands...

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13 janvier 2007

Sablés à la confiture

Encore un petit dessert pas trés dietétique il faut bien l'avouer mais tellement bonJ'ai trouvé la recette dans le livre "Pâtisseries maison" d'où je tire pas mal de recettesC'est trés facile à faire et surtout trés bonLes collègues de mon mari se sont...

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12 janvier 2007

Chaussons aux pommes

Chez nous on adore la compote de pomme, alors histoire de faire découvrir quelque chose de nouveaux à mes 2 petits loups, j'ai choisi la formule Chaussons aux pommes Coté recette rien de plus facile on prend une pâte brisée (oui je sais c'est pas la vraie...

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7 janvier 2007

Coulant chocolat

Je me suis prise trop tard pour faire la traditionnelle galette des rois (elle est en train de lever et sera prete demain)mais ne voulant pas laisser ce dimanche sans un bon dessertj'ai eu envie de tester le coulant au chocolat dont on trouve des recettes...

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6 janvier 2007

Tarte Tatin et Cannelés

Aujourd"hui petite envie de douceurAlors avec Maël (mon apprenti cuistot)nous avons fait 2 desserts d'abord des Cannelés on ne donne plus la recette de ces petits délices bordelais et puis comme il restait un peu de pate feuilletéenous avons fait des...

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1 janvier 2007

Tarte flan pommes-poires

Avant tout je souhaite à tout le monde une merveilleuse année 2007 Chez nous pas de réveillon car nos petits loustics sont trops petits mais cela ne nous empeche pas de nous régaler quand même au repas de hier midi carottes-pommes de terre à la crème...

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