caneylle gourmandises

Duo de mousse chocolatée et sa langue de chat

Il pleut il mouille c'est la fête à la grenouille Il neige il fait froid c'est la fête au gla gla Et oui parce que ici il neige ENCORE et il fait froid ENCORE et ce p... de temps n'a pas l'air de vouloir s'améliorer mais heureusement pour nous fin de...

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18 mars 2010

Tuile rOulée à la pOire

Vite vite avant que la saison soit finie, on profite des bonnes poires et on se régale avec un petit dessert gourmand trouvé chez Cuisine Plurielle Pour 4 tuiles roulées 25gr de beurre25gr de sucre roux25gr de sucre25gr de farine25gr d'eau1 pincée de...

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23 février 2010

Rouleaux de Printemps au chocolat

Dimanche matin un rayon de soleil qui pointe son et tout de suite une envie folle de se croire au printemps, d'entendre les oiseaux, de se balader au bord de l'eau Comme tout ceci n'est pour l'instant pas possible à moins de sortir les après ski, les...

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2 février 2010

Pancakes 100% fruités

Voilà un bon petit dessert gourmand qui permettra aux plus récalcitrants d'avaler quelques morceaux de fruits sans s'en apercevoir Je me suis servie de la recette de base de Nini pour les pancakes, en y ajoutant un peu plus de fruits Pour 15-20 pancakes...

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27 janvier 2010

Poire pochée à la grenadine nappée de chocolat

Dessert tout simple qui en "jette" un peu, plus par la présentation que par le travail demandé Néanmoins ici il a été dévoré en 2 temps 3 mouvements Peler 4 poires Préparer le sirop : Faire bouillir 500ml d'eau avec 100gr de sucre et 20cl de sirop de...

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23 janvier 2010

Pomme pochée sur brioche perdue et sa chantilly framboise

Ouf!! que c'est long comme titre Mais là au moins vous avez le descriptif complet de ce petit dessert bien bon Il me restait de la brioche faite quelques jours avant et dont plus personne ne voulait, 3 malheureuses pommes au fond du panier et surtout...

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18 janvier 2010

Crème vanille / carambar et son petit financier

Encore une gourmandise vite préparée et encore plus vite dégustée pour commencer la semaine en douceur Recette hyper simple puisque pour la crème c'est le thermomix qui travaille à votre place Crème vanille / carambar 2 jaunes d'œufs30gr de sucre35gr...

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14 janvier 2010

Petits chaussons legers fourrés à l'ananas caramélisé

Petite recette pour gens pas motivés de passer des heures en cuisine mais gourmands tout de même G énoise 2 œufs30gr de sucre30gr de farine Monter les blancs en neige avec une pincée de sel Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double...

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11 janvier 2010

Mousse au chocolat emprisonnée

Du vite fait qui donne un résultat bien mignon Inspiration du matin, envie de faire un joli dessert avec des produits basiques Une simple mousse mousse au chocolat posée sur un lit de spéculos Le tout dans une petite coque en chocolat Coque chocolat Faire...

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7 janvier 2010

Petite récap de début d'année

A mon tour de me lancer dans une petite récap des recettes les plus sympas vues ici même Janvier Macarons : première réussite après des tas et des tas d'essais Février Pas de recette car gros déménagement (1000kms)et lancement de ma petite boutique Cook...

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