caneylle gourmandises

Le Crousti Moelleux Noisettes sans gluten

Encore une très chouette découverte à travers la blogo, cette recette vient de chez Une graine d'idée, J'adore aller piocher à droite ou à gauche des idées de recettes, des présentations, des associations de gout et apporter ma touche perso en enlevant...

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Tags: sans gluten

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19 août 2015

Petits gateaux au citron moelleux et sans gluten

Toujours à la recherche de nouvelles recettes de gateaux sans gluten à faire gouter à mes loustics, voici une version au citron, bien agréable en bouche. Ils n'ont pas duré plus que le temps du gouter, accompgnés d'une compote pomme/poire maison, un régal...

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Tags: sans gluten

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30 juillet 2015

Cake aux amandes

Pour trouver l'équilibre dans les farines sans gluten ce n'est pas toujours facile. Elles ne sont pas panifiables comme la farine de blé ou d'épeautre, elles rendent la pâte friable, demandent souvent une quantité de liquide plus importante. Mais elles...

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Tags: sans gluten

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2 juillet 2015

Brownie Cerises & Framboises

Comment arriver à faire manger quelques fruits à des enfants qui rechignent... En tombant sue la recette d'Aime et Mange et son superbe browni aux cerises j'ai eu une envie soudaine de tenter le coup auprès de mon très très pénible adolechiant en devenir...

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Tags: sans gluten

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5 juin 2015

Le gateau Camouflage

Ah il vous intrigue ce titre n'est ce pas? C'est ma choupette chérie qui s'est exclamée en voyant ce marbré! et j'ai trouvé l'idée tellement bien appropriée qu'on s'est amusé à le nommer ainsi en le dévorant au petit déjeuner Gateau militaire ou camouflage...

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Tags: sans gluten

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3 juin 2015

Fondant - Moelleux tout choco

Petite recette rapide du mercredi occuper les enfants, c'est un gateau très simple à réaliser, sans trop d'ingrédients, presque léger puisque sans rajout de matière grasse. Chez nous il n'a duré que le temps d'un gouter en famille, encore tiède il est...

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Tags: sans gluten

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1 juin 2015

Molly Cake aux pépites de chocolat

Une jolie découverte avec ce gateau, le Molly Cake est assez proche de la génoise, idéal pour les gateaux en cake design, il a une bonne tenue, reste moelleux tout en étant ferme et quand on y met du sucre rapadura il se retrouve avec un bon petit gout...

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Tags: sans gluten, sans lactose

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27 mai 2015

Gateau au chocolat moelleux

Un bon gros gateau bien moelleux, fondant, pas sec du tout avec des pépites de chocolat pour renforcer encore la gourmandise jusqu'au bout. Autant vous dire qu'il n'a pas duré longtemps, et qu'on s'est tous bien régalés. En rupture de cacao j'ai utilisé...

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Tags: sans gluten

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25 mai 2015

Le Génoi Choco Fraisi Chanti Gourmand!

Dimanche matin, 10h, 2 oeufs dans leur boite, un fond de sucre, plus de farine, plus de lait... mais une barquette de fraises bien parfumées et du bon chocolat Mais surtout les 2 loustics collés aux baskets qui oscillent entre "je sais pas quoi faire...

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Tags: sans gluten

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19 mai 2015

Gateau au lait d'amande

Recette trouvée chez Une graine d'idée, un blog formidablement gourmand J'y ai repéré ce gateau au lait d'amande, il est moelleux à souhait, léger comme tout J'ai fait quelques modifications pour qu'il soit sans gluten, et moins sucré et nous nous sommes...

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Tags: sans gluten, sans lactose

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