caneylle gourmandises

Roulé d'Halloween

Merci à Amuses Bouche pour cette superbe idée de gateau roulé Mes loulous ont adoré la déco, ils ont même trouvé que le biscuit était meilleur que les roulés habituels, cherchez l'erreur alors que la recette est la même... Biscuit décor 20gr beurre pommade...

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30 octobre 2014

Boulettes de cabillaud

Voila une recette de poisson qui change de l'ordinaire Je n'avais jamais tenté les boulettes de poisson, alors que c'est extra simple à préparer et surtout délicieux Recette chipée chez Savoirs & Saveurs, juste parfaite Pour une 15 zaines de boulettes...

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25 octobre 2014

Pancakes de courgettes

Vite vite avant que les dernières courgettes disparaissent, quoi que dans notre monde moderne nous trouvons toute l'année des fruits et des légumes saisonniers sans goût ni saveur Souvent je repense au jardin de mes grands parents, où les légumes étaient...

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24 octobre 2014

Sauté de poulet aux petits légumes

Voici un plat ultra vite préparé, idéal à préparer à l'avance car bien meilleur une fois réchauffée L'avantage d'un plat complet c'est qu'on peut se le préparer en un rien de temps, la cuisson se fait sans trop de surveillance et c'est un vrai plaisir...

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23 octobre 2014

Pain cocotte sans gluten

Ce qui manque le plus quand il est nécessaire de basculer d'une alimentation au blé à une alimentation sans gluten c'est le pain. On arrive à plutot bien gérer l'absence de pâtes (remplacées il est vrai par des "fausses" pâtes au riz ou au mais), on commence...

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20 octobre 2014

Gratin de pâtes poireaux - bacon - noix

De retour d'un petit week end à San Sebastian où nous avons profité de ces beaux jours de presque été, nous avons trempé les pieds, profité des douceurs locales, fait un peu de shopping et surtout admiré la belle vue de la baie Mais au retour il fallait...

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16 octobre 2014

Gateau framboise - chocolat

Encore un petit gateau idéal pour le gouter Quoi de mieux pour nos loulous qu'un bon petit gateau tout moelleux, gourmand à souhait pour le retour de l'école A servir accompagné d'une compote pomme-poire-ananas... miam miam Recette : 12cl lait 1cuil soupe...

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15 octobre 2014

Cake automnal pomme/poire/cannelle

Des pommes, des poires, une pointe de cannelle et un peu d'amande Voila des saveurs bien automnales qui ont fait un cake moelleux délicieux Recette 3 oeufs 60gr sirop d'agave 80gr purée amande complète 180gr farine 1/2 sachet levure chimique 1 pomme Royal...

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13 octobre 2014

Gratin dauphinois à ma façon

Quelques gouttes de pluie et on a vite envie d'un plat un peu plus réconfort Une envie de gratin avec quelques morceaux de viande pour réhausser le gout et en faire un plat complet pour ma moitié mangeur de viande Ce genre de plat peut se préparer à l'avance,...

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11 octobre 2014

Cake chocolat & ses pépites de chocolat

Du chocolat, du chocolat... alors si vous n'etes pas fan de chocolat mieux vaut ne pas vous attarder sur cette recette. Mais pour les amateurs, que dis je les fous de chocolat allez y foncez laissez vous tenter par ce cake bien gourmand. 3 oeufs 100gr...

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