caneylle gourmandises

Pain d'épices

Des recettes de pain d'épices on en trouve des centaines, dans chaque livre, dans chaque magazine, sur internet J'en ai testé beaucoup, certaines délicieuses, d'ailleurs vous trouverez les recettes sur le blog en cherchant un peu, d'autres un peu moins...

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Tags: sans gluten

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18 décembre 2014

Gateau noisettes - amandes

Source : Savoirs & Saveurs H-quelques heures avant que la cloche de l'école sonne la fin des cours et ne lache dans la nature des écoliers affamés J'ai trouvé cette recette chez Savoirs & Saveurs, elle m'a tout de suite donné envie, comment résister à...

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17 décembre 2014

Muffin aux amandes

Mes muffins à la noisette d'hier vous ont plu? Aujourd'hui nouvelle version, cette fois-ci on remplace la poudre de noisette par de la poudre d'amande et on se régale tout autant Pour 6 gros muffins : 12cl lait d'amande 1cuil soupe vinaigre cidre 1 yaourt...

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Tags: muffins, sans gluten

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16 décembre 2014

Muffin aux noisettes décor Christmas Tree

Noël arrive à grands pas mais pas question de faire des orgies avant l'heure, on reste raisonnable et on se fait du bien tout en se régalant avec cette recette de muffins aux noisettes Mais je m'égare, ... Tout ça pour vous dire que ces petits muffins...

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Tags: muffins, sans gluten

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12 décembre 2014

Crèpe soufflée sans gluten

Mais comment les enfants font pour avoir toujours faim! surtout au moment du gouter, pour les autres repas dés qu'il y a des légumes bizarrement ils ont moins faim Ont ils une horloge dans le ventre pour savoir toujours qu'il est l'heure du gouter? En...

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1 décembre 2014

Crumble de pommes

Ca y est les températures ont bien chuté, en ce premie jour de décembre, Noël se rapproche Chez nous les enfants attendaient avec impatience ce jour pour commencer leur calendrier de l'Avent, le sapin est fait depuis quelques jours, les commandes au Père...

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18 novembre 2014

Cake Noisette Chocolat

Un mélange basique de noisettes et de chocolat, 60gr farine sarrazin 90gr farine (mélange de farine de riz et maizena) 1/4 cuil café gomme guar 1/4 cuil café psyllium en poudre 100gr noisettes en poudre 80gr sucre canne 1 cuil café levure chimique 40gr...

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Tags: sans gluten, cake

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23 octobre 2014

Pain cocotte sans gluten

Ce qui manque le plus quand il est nécessaire de basculer d'une alimentation au blé à une alimentation sans gluten c'est le pain. On arrive à plutot bien gérer l'absence de pâtes (remplacées il est vrai par des "fausses" pâtes au riz ou au mais), on commence...

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27 septembre 2014

Cake forestier sans gluten

Toujours en train de tester quelques recettes pour retrouver une alimentation aussi proche que possible d'avant, Aujourd'hui c'est au tour du cake forestier de passer à la moulinette, bien sur le gout et la texture sont différents mais le rendu n'est...

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