caneylle gourmandises

Tartare de saumon

Une touche de salé dans l'océan de sucré de ce blog Il y a longtemps que je voulais me lancer dans un test de tartare de saumon, régulièrement nous en mangeons au restaurant Finalement ce n'est pas du tout compliqué, il suffit comme toujours de bien choisir...

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2 avril 2014

Tarte épinard - saumon

Une petite entrée classique, vite préparée, légère et très bonne Cette petite tarte s'accompagne très bien d'une salade pour un repas du soir léger Ingrédients Pâte légère 40gr flocons d'avoine 60gr farine sel, poivre, paprika, herbes de Provence huile...

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20 juillet 2011

Avocat farci

Voila une entrée facile à préparée, un peu vide frigo mais que j'adore et que je me prépare très régulièrement lorsque je suis seule le midi Il n'y a pas de quantités, car ça se prépare un peu au filling Ingrédients: 1 avocat jambon blanc mais tomate...

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14 juillet 2011

Tortilla pomme de terre, jambon, fromage

Je ne suis pas sure que ce soit la vraie tortilla, mais je peux vous dire que l'on s'est régalé C'est hyper, mais alors hyper simple à préparer, Ca ne demande que peut d'ingrédients, peu d'ustensiles Mais alors qu'est ce que s'est bon! Pour 2 personnes,...

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23 juin 2011

Salade complète poulet/oeuf

Enfin quelques jours de beaux et surtout de presque chauds, alors vite vite on en profite pour se remettre à la préparation des salades Salade complète Emincer de la laitue Déposer du mais, des tranches de tomate, des cubes de betterave, des tranches...

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20 avril 2011

Clafoutis courgettes/raclette/jambon de Bayonne

Une petite entrée vite fait, bien bonne! Raper 1 courgette et la faire revenir quelques minutes à la poele avec juste une lichette d'huile d'olive Battre 2 oeufs, 10cl de crème liquide légère Verser la courgette rapée dans l'appareil, mélanger, saler,...

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26 juillet 2010

Fritattas coquillettes/chorizo

Pas envie de passer des heures devant les fourneaux et pourtant il faut bien nourrir les petits et grands affamés, alors quoi de mieux qu'une petite entrée rapide à préparer et délicieuse pour accompagner vos repas cet été Faire cuire une grosse poignée...

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27 mai 2010

Champignons farcis

Idéal pour une entrée, c'est simple à préparer et terriblement bon Compter petits champignons de Paris par personne Essuyer les champignons et enlever les pieds Faire revenir un oignon, une courgette et une tomate dans une poêle, et laisser cuire 10 mns...

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8 avril 2010

Gateau de crêpes au Cantal

Aujourd'hui on quitte le rayon sucré et gourmandises pas bonnes pour la ligne pour le rayon salé (mais toujours pas terrible pour la ligne!!) Un plat, ou une entrée idéale pour les enfants Un gâteau de crêpes au bon goût de Cantal, nappé de béchamel,...

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19 janvier 2010

Soufflés Morbier - petit pois

Mélange assez étrange je suis d'accord avec vous mais aprés un tour rapide dans le frigo et les placards, il n'y avait que ça qui s'associait bien ensemble Et après dégustation il s'avère que c'est délicieux Faire une béchamel : 40gr de beurre40gr de...

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