caneylle gourmandises

Macarons & Muffins d'été

Les vacances sont là et ma miss a tendance à s'ennuyer malgré toutes les activités qu'elle peut cumuler depuis la fin de l'école. Alors pour essayer de l'occuper je la fais participer au maximum à la préparation des gouters, cela l'amuse, lui donne confiance...

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3 août 2015

Samoussas boeuf - courgette - tomate

Demande particulière de Mini Miss, des samoussas! Les vacances sont là pour expérimenter avec elle des nouveautés en cuisine accessibles à ses petites mains. Parmi les demandes de ces derniers jours, nous avons le riz cantonnais, un gateau à plusieurs...

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1 août 2015

Brownie double chocolat sans gluten

Ayant récupéré ma petite miss de ses vacances chez mamie, nous nous sommes mises toutes les deux aux fourneaux pour préparer le gouter du jour. Et comme c'est une très grande amatrice de chocolat, son choix s'est immédiatement porté sur un brownie avec...

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Tags: sans gluten

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23 mai 2015

Gateau au chocolat à l'okara

Cette recette tenait à coeur à ma mini qui adore depuis son plus jeune age jouer avec les fouets et les casseroles de sa maman. J'essaie de la faire participer au maximum aux préparations mais en respectant tant que possible ses demandes particulières....

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Tags: sans gluten, sans lactose

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7 décembre 2014

Tarte aux pommes saveur pain d'épices sans gluten

Lorsque ma choupette était malade en fin de semaine dernière nous avons profité de l'absence des hommes de la maison pour faire un peu de "bricolage" papier (DIY à venir) et aussi de la pâtisserie : les truffes spéculos mais aussi une très bonne tarte...

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Tags: sans gluten

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5 décembre 2014

Truffes chocolat noir & Spéculos

Ma petite Miss malade, fatiguée et coincée à la maison pour la journée, alors il faut trouver des idées pour que le temps passe plus vite. On a testé les sapins en papier, les flocons de neige découpés et surtout ce qu'elle attendait avec impatience c'était...

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28 août 2014

Bébé Dragon à croquer

Pour les 9 ans de notre mini miss, mademoiselle avait des exigences bien précises Nous avons eu droit à une liste de cadeaux souhaités, auxquels malheureusement nous n'avons pu répondre favorablement, mais également un gateau bien particulier Elle a farfouillé...

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6 juin 2014

Croquenbouche pour Papa

Mon apprentie patissière a chaussé son tablier pour préparer un petit dessert gourmand pour son papa Pate à choux 125gr eau 55gr beurre 1 pincée de sel 70gr farine 3 oeufs Préparer la panade : faire bouillir l'eau et le beurre, sel Hors du feu, ajouter...

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28 août 2013

Aujourd'hui elle a 8 ans...

elle aime encore les Princesses et le rose elle aime encore les bisous du matin, ceux du soir, ceux de la journée elle aime encore ses doudous pour se consoler mais elle aime aussi les Monster Moches et la musique à fond dans la chambre pour danser et...

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25 août 2013

Croquer un Panda ...

Miss Loan reprend les fouets en cuisine pour s'amuser à croquer des petits pandas tous rigolos Pate sucrée de base 250gr farine 50gr poudre amande 50gr sucre 1 oeuf Former une boule et laisser au frais 20mns Etaler et découper à l'emporte pièce Cuire...

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